结论：经营父母的遗产后投资所得是否算夫妻共同财产，需根据具体情况判断，主要包括遗产取得时间、投资行为发生时间以及夫妻之间是否有特殊约定等因素。
分析说明：
遗产取得时间与婚姻状态的关系：
- 如果遗产是在婚姻关系存续期间取得的，并且没有特别约定为个人财产，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这部分遗产通常会被视为夫妻共同财产。在此基础上进行的投资所得，也倾向于被认定为夫妻共同财产。
- 如果遗产是在婚姻关系建立之前取得的，那么它通常被视为个人财产。但是，如果婚后用这部分个人财产进行投资，并且投资所得没有用于家庭共同生活或没有其他特别约定，那么投资所得可能仍然被视为个人财产。不过，这一点在司法实践中可能存在争议，具体取决于投资行为的具体情况和法院的判断。
投资行为的具体情况：
- 如果投资行为是使用夫妻共同财产进行的，那么无论投资所得是在婚姻关系存续期间还是之后取得，都倾向于被认定为夫妻共同财产。
- 如果投资行为是使用个人财产进行的，并且投资所得没有与夫妻共同财产混同，也没有用于家庭共同生活，那么投资所得可能被视为个人财产。但同样，这一点也取决于具体情况和法院的判断。
夫妻之间的特殊约定：
- 夫妻之间可以就财产归属进行特殊约定，如果约定了遗产或投资所得为个人财产，并且这种约定符合法律规定（如书面形式、不违反公序良俗等），那么这种约定将具有法律效力，投资所得将被视为个人财产。
特殊场景：
- 在某些情况下，即使遗产是在婚姻关系存续期间取得的，但如果能够证明遗产是明确赠与给某一方的，或者遗产的性质决定了它只能由某一方继承（如某些特定身份的继承权），那么这部分遗产可能被视为个人财产。在此基础上进行的投资所得，也可能被视为个人财产。
行动建议：
- 明确财产归属：在婚姻关系存续期间，建议夫妻双方就财产归属进行明确约定，并保留好相关证据（如书面协议、转账记录等），以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
- 咨询专业律师：由于财产归属问题可能涉及复杂的法律关系和司法实践，建议在处理此类问题时咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到妥善保护。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条：夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：（一）工资、奖金、劳务报酬；（二）生产、经营、投资的收益；（三）知识产权的收益；（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外；（五）其他应当归共同所有的财产。夫妻对共同财产，有平等的处理权。
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十三条：下列财产为夫妻一方的个人财产：（一）一方的婚前财产；（二）一方因受到人身损害获得的赔偿或者补偿；（三）遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产；（四）一方专用的生活用品；（五）其他应当归一方的财产。
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