竞争性磋商中，供应商的数量通常要求达到三家及以上，但特定情况下五家公司参与也是被允许的，且符合法规要求。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般规定
在竞争性磋商采购方式中，为了确保采购活动的竞争性和公正性，通常要求有足够数量的供应商参与。根据《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》等相关规定，采用竞争性磋商方式采购的，参加磋商的供应商数量原则上不得少于三家。这一规定旨在通过多家供应商的参与，促进有效竞争，使采购方能够获取更优惠的价格和更高质量的服务。
二、特殊情况下的灵活处理
尽管一般规定要求供应商数量不少于三家，但在特定情境下，也存在一定的例外和灵活处理空间。这些特殊情况可能包括但不限于：
项目特殊性：对于技术复杂、性质特殊或不能确定详细规格及具体要求的项目，以及艺术品采购、涉及专利、专有技术或服务时间、数量事先无法确定等原因导致不能事先计算出价格总额的项目，供应商数量的要求可能存在相应的灵活处理。在这些情况下，如果五家公司参与竞争性磋商，且均符合采购文件的要求，那么这种参与方式是被允许的。
公开招标转竞争性磋商：在公开招标过程中，如果提交投标文件或实质性响应的供应商数量不足三家，但项目又符合采用竞争性磋商方式的条件，且得到了相关部门的批准，那么可以转为竞争性磋商方式，并允许少于三家的供应商参与。在这种情况下，如果五家公司中有部分公司是在公开招标阶段未参与，但在竞争性磋商阶段符合条件并参与的，也是被允许的。不过，这种情况较为特殊，且需要严格的审批程序。
其他特殊情况：如因不可抗力、政策调整等原因导致供应商数量减少，且项目又急需采购的，也可能在获得相关部门批准后，允许少于三家的供应商参与竞争性磋商。但这种情况同样需要严格的审批程序，并确保采购活动的合法性和公正性。
三、实际操作建议
在实际操作中，如果采购方希望五家公司参与竞争性磋商，应确保：
采购文件明确：在采购文件中明确供应商的数量要求、参与条件、评审标准等，确保所有潜在供应商都能清楚了解采购要求。
严格审批程序：如果供应商数量少于三家但希望继续采用竞争性磋商方式，应严格按照相关法律法规和采购文件的规定，履行审批程序，确保采购活动的合法性和公正性。
充分竞争：无论供应商数量多少，都应确保采购活动的充分竞争性，避免出现垄断或操纵市场的情况。
如果您在竞争性磋商过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律服务。