结论：在商业合同中，双方可以明确约定价格是否含税，合同上写“不含税金”是可以的，但需确保这一约定符合法律法规的要求，并详细约定相关的税务事项。

详细分析：

1. 合同自由与合法性：

   • 根据合同自由原则，合同双方在平等协商的基础上有权自由约定合同条款，包括价格是否含税。只要这些约定不违反法律法规的强制性规定，即具有法律效力。
   • 即便合同中明确约定价格不含税，纳税义务人的法定纳税义务并不因此免除。双方应确保合同约定不违反税收法律法规，特别是关于税款缴纳、发票开具等方面的规定。例如，增值税是法定税种，无论合同如何约定，纳税人都需依法缴纳。

2. 明确权利义务与税务责任：

   • 为避免日后产生争议，合同中应详细清晰地规定税款的支付方式、开票责任、缴纳时间等内容。例如，明确由哪一方负责缴纳税款、何时缴纳、提供何种类型的发票（如增值税专用发票）等。
   • 双方应充分了解并考虑相关税务风险，包括税务政策可能的变化及其影响。合同中可包含对税务风险及应对措施的说明，以确保双方在交易过程中能够妥善应对。例如，可以约定如果税务政策发生变化导致税款增加，双方应如何分担这一额外负担。

3. 实际应用与案例：

   • 在商业实践中，特别是在某些特定行业或交易场景中，双方习惯采用不含税价格进行结算。这种约定有助于明确各方的权利义务和税务责任，提高交易的透明度和可操作性。
   • 以货物买卖合同为例，合同中可以这样约定：“本合同货物单价为XX元/件，此价格不含税。买方应在卖方开具合规增值税专用发票后的X个工作日内，按照发票金额另行支付相应税款。”这样的约定既明确了价格构成，又规定了税款的承担方式和支付时间，有助于减少潜在的纠纷。

法律建议：

• 在签订合同时，如果双方约定价格不含税，务必在合同中明确税款的承担方式、开票责任等关键条款，以避免日后产生争议。
• 双方应密切关注税收法律法规的变化，确保合同约定始终符合最新的法律要求。
• 如果对税务问题存在疑问或不确定，建议及时咨询专业税务人员或律师，以确保合同的合法性和有效性。

可能法律后果：

• 如果合同中的不含税条款违反了税收法律法规的强制性规定，可能导致合同部分或全部无效，甚至引发税务处罚。
• 如果双方未明确约定税款的承担方式或开票责任，可能导致在交易过程中产生纠纷，影响交易的顺利进行。

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