在三家公司投标，中标公司弃标且时间紧迫的情况下，一般不可以直接指定一家公司作为中标方，而应按照法定程序重新招标或选择其他合法方式确定中标人。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律程序角度
重新招标：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，当中标人放弃中标项目时，招标人通常应当重新进行招标。这是因为招标投标活动应当遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则，直接指定中标方可能破坏这些原则，引发不公平竞争和法律纠纷。
选择其他中标候选人：
- 如果招标文件中有规定，且存在其他合格的中标候选人，招标人可以在征得其他中标候选人同意的情况下，选择排名次之的中标候选人为中标人。但这一做法也需要严格遵循招标文件和相关法律法规的规定，确保程序的合法性和公正性。
二、实际操作角度
时间紧迫性：
- 尽管时间紧迫，但招标人仍应坚持合法合规的原则，避免因为急于确定中标方而采取违法或不合规的做法。否则，可能会面临法律风险和行政处罚，甚至影响项目的顺利进行。
应急措施：
- 在时间紧迫的情况下，招标人可以考虑采取一些应急措施，如与潜在投标人进行紧急沟通，了解其是否有意愿和能力参与投标，并尽快组织一次简化的招标程序。但这一做法需要谨慎操作，确保不违反相关法律法规和招标文件的规定。
三、法律后果角度
违法指定中标方的后果：
- 如果招标人违法直接指定中标方，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。同时，该指定行为也可能被认定为无效，导致项目无法顺利进行或产生其他法律纠纷。
合法合规操作的益处：
- 坚持合法合规的原则进行招标活动，可以维护市场的公平竞争秩序，保护招标人和投标人的合法权益。同时，也有助于提升招标人的信誉和形象，为未来的招标活动奠定良好的基础。
四、建议与措施
加强招标文件编制：
- 在编制招标文件时，应充分考虑各种可能的情况，包括中标人放弃中标项目的情况，并制定相应的应对措施和条款。
建立应急机制：
- 招标人可以建立一套应急机制，以应对时间紧迫等突发情况。这包括与潜在投标人保持联系、制定简化的招标程序等。
寻求专业法律支持：
- 在处理复杂的招标投标问题时，招标人可以寻求专业律师的法律支持，以确保招标活动的合法性和合规性。
综上所述，在三家公司投标，中标公司弃标且时间紧迫的情况下，招标人应坚持合法合规的原则，按照法定程序重新招标或选择其他合法方式确定中标人。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。