结论：施工方的优先受偿权在起诉时没有主张，执行时一般不可以再主张，但存在特殊情况。以下是对此问题的详细分析：

一、一般原则：起诉时主张优先受偿权的重要性

根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条及《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》的相关规定，施工方（承包人）在发包人未按照约定支付价款时，享有工程款优先受偿权。这一权利是承包人在发包人违约时的一项重要保障，有助于确保承包人能够优先获得工程款的支付。

在起诉时明确主张优先受偿权至关重要。因为：

1. 程序要求：优先受偿权作为一种特殊的权利，需要在诉讼程序中明确提出，以便法院在判决时予以确认和保护。
2. 证据固定：在起诉时主张优先受偿权，可以促使双方及时提交相关证据，固定案件事实，为后续的执行程序奠定基础。
3. 避免争议：如果在起诉时未主张优先受偿权，执行时再提出，可能会引发发包人或其他债权人的异议，导致执行程序复杂化。

二、执行时主张优先受偿权的限制

在一般情况下，如果施工方在起诉时未主张优先受偿权，执行时再主张将面临较大困难。因为：

1. 诉讼程序已终结：起诉时未主张的权利，在诉讼程序终结后，一般视为放弃或未行使。执行程序是基于生效判决或裁定的强制执行程序，不涉及对原诉讼程序中未主张权利的重新审查。
2. 执行依据的限制：执行程序的依据是生效的法律文书，如判决书、裁定书等。如果这些法律文书中未确认施工方的优先受偿权，执行机构将无权在执行程序中直接确认和保护这一权利。

三、特殊情况下的处理

尽管存在上述一般原则，但在某些特殊情况下，施工方在执行时仍可能有机会主张优先受偿权：

1. 发包人自愿履行：如果发包人自愿履行支付工程款的义务，并同意施工方享有优先受偿权，那么双方可以协商达成执行和解协议，明确施工方的优先受偿权。
2. 执行异议之诉：在执行过程中，如果施工方发现其他债权人或发包人存在侵害其优先受偿权的行为，可以依法提起执行异议之诉，请求法院确认其优先受偿权并排除其他债权人的执行。但这种情况较为复杂，需要施工方提供充分的证据证明其权利受到侵害。
3. 法律修订或司法解释变化：如果未来法律修订或司法解释对优先受偿权的行使期限、条件等作出新的规定，且这些规定有利于施工方在执行时主张优先受偿权，那么施工方可以依据新的法律规定提出主张。但这种情况具有不确定性，且需要新的法律规定明确支持。

四、建议与风险提示

1. 及时主张权利：施工方在起诉时应明确主张优先受偿权，并提供充分的证据支持。这有助于确保权利得到及时保护，避免后续执行程序中的争议和困难。
2. 关注法律动态：施工方应密切关注相关法律法规和司法解释的变化，及时了解优先受偿权的行使期限、条件等最新规定。这有助于施工方在必要时采取法律措施保护自己的权益。
3. 谨慎处理执行程序：如果在执行程序中遇到困难或争议，施工方应谨慎处理，避免采取过激行为或忽视法律程序。必要时，可以寻求专业法律人士的帮助，以确保权益得到妥善保护。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供详细的法律建议和解决方案。