结论：在诉前保全期间，若您在不知情的情况下将钱支付并转给了儿子，能否转回来需视具体情况而定，主要取决于该笔款项是否属于保全范围以及是否存在合法有效的转账理由。
分析角度一：诉前保全的范围与性质
诉前保全，是指利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。保全的财产通常限于与案件有关的财物，且保全措施旨在防止财产被转移、隐匿或毁损，以确保未来判决的执行。
若转账给儿子的款项属于保全范围：
- 如果该笔款项是您因案件需要而被法院裁定保全的财产的一部分，那么您在不知情的情况下将其转出，可能构成对保全措施的违反。此时，法院有权要求您或您的儿子将款项转回，以确保保全效果。
- 若您或您的儿子拒绝转回，法院可能会采取进一步的强制措施，如罚款、拘留等，甚至可能将此行为视为妨碍民事诉讼的行为，予以制裁。
若转账给儿子的款项不属于保全范围：
- 如果该笔款项并非保全对象，且您转账给儿子的行为是基于合法、合理的理由（如赡养费、赠与等），那么该转账行为本身并不违法。
- 在此情况下，若您希望将款项转回，需要与您的儿子协商解决。如果儿子同意转回，那么可以通过银行转账等方式完成；如果儿子不同意，则您可能无法直接要求其转回，除非能证明转账行为存在欺诈、胁迫等法定撤销情形。
分析角度二：转账行为的合法性与有效性
除了考虑诉前保全的范围外，还需要关注转账行为本身的合法性与有效性。
合法转账：
- 如果您转账给儿子的行为是基于合法的民事法律关系（如赠与合同、赡养协议等），且该行为不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该转账行为是有效的。
- 在此情况下，若您希望转回款项，需要与儿子协商并达成一致意见。
非法转账：
- 如果您转账给儿子的行为存在欺诈、胁迫、恶意串通等情形，损害了国家、集体或第三人的利益，那么该转账行为可能是无效的或可撤销的。
- 在此情况下，您可以通过法律途径（如起诉、申请仲裁等）要求确认转账行为无效或撤销转账行为，并要求儿子返还款项。
建议：
- 了解保全情况：首先，您需要了解诉前保全的具体范围和要求，确定转账给儿子的款项是否属于保全对象。
- 与儿子协商：如果款项不属于保全范围或您希望转回款项，建议与儿子进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或您认为转账行为存在非法情形，建议及时咨询专业律师（即我，王旭东律师，专注于刑事辩护、行政纠纷领域），了解您的法律权益和可能的救济途径。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。