遇到厂里不给钱，也就是欠薪的情况，您可以通过以下几种方式来维护自己的合法权益：

首先，您可以向当地的人社部门进行投诉。这包括到用工所在地的劳动保障监察窗口进行现场投诉，或者通过信件、电话的方式递交投诉。如果您不知道具体的投诉电话，可以直接拨打12333这个人社服务热线，他们会为您提供帮助。另外，现在还有一个“全国根治欠薪线索反映平台”，您可以在这个平台上提交欠薪线索，平台会自动分发至用工所在地的人社部门进行处理，而且您的个人信息会受到严格保护。

其次，您还可以考虑向劳动人事争议调解组织申请调解，或者向有管辖权的劳动人事争议仲裁机构申请仲裁。在劳动关系存续期间，如果因为拖欠工资发生了争议，您应当自劳动关系终止之日起一年内申请仲裁。调解和仲裁都是解决劳动争议的有效方式，它们可以帮助您和用人单位达成和解或者作出裁决。

最后，如果用人单位拖欠或者未足额支付您的劳动报酬，您还可以依法向当地人民法院申请支付令。根据《劳动合同法》的相关规定，这是您维护自己合法权益的一种法律手段。

在处理欠薪问题的过程中，我建议您保留好相关的证据，比如工资条、工作证、劳动合同等，这些证据将有助于您更好地维护自己的权益。同时，也请您保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题，避免采取过激行为。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。