在交通事故中涉及人命且负全部责任的情况下，即使对方签署了谅解书，肇事者仍可能面临刑事责任，但谅解书会作为量刑情节考虑，可能减轻处罚。以下从不同角度为你详细分析：
一、刑事责任的基本构成
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。因此，在交通事故中涉及人命且负全部责任的情况下，肇事者已经构成了交通肇事罪，应当承担刑事责任。
二、谅解书的作用
谅解书是受害者或其家属对肇事者表示谅解并出具的一种书面文件。在刑事诉讼中，谅解书通常被视为一种量刑情节，即法院在判决时会考虑受害者或其家属的谅解态度，从而可能对肇事者从轻或减轻处罚。然而，谅解书并不意味着肇事者可以完全免除刑事责任。它只是在量刑时作为一个参考因素，法院仍会根据案件的具体情况，如肇事者的过错程度、事故后果、悔罪表现等，来综合判断并作出判决。
三、可能减轻处罚的情况
自首情节：如果肇事者在事故发生后主动报警、留在现场等待处理，并如实供述自己的罪行，这构成自首情节。根据《中华人民共和国刑法》第六十七条的规定，自首的可以从轻或者减轻处罚。
认罪态度良好：肇事者如果表现出真诚的悔罪态度，积极赔偿受害者或其家属的经济损失，并取得他们的谅解，这也会在量刑时得到考虑。
其他量刑情节：如肇事者平时表现良好、无前科劣迹等，也可能作为量刑时的参考因素。
四、无法免除刑事责任的情况
尽管谅解书和其他量刑情节可能对肇事者的刑罚产生影响，但在某些情况下，肇事者仍可能面临较重的刑事处罚。例如：
逃逸行为：如果肇事者在事故发生后逃逸，这将被视为情节恶劣，法院在判决时可能会从重处罚。
多次违法或严重违法：如果肇事者有多次交通违法记录或本次事故中存在严重违法行为（如酒驾、毒驾等），这也可能影响法院的判决。
五、建议与注意事项
积极配合调查：肇事者应积极配合警方的调查工作，如实供述自己的罪行，不要隐瞒或谎报事实。
积极赔偿：肇事者应尽快与受害者或其家属协商赔偿事宜，并尽力履行赔偿义务。这不仅可以体现肇事者的悔罪态度，也有助于取得受害者或其家属的谅解。
寻求法律帮助：在处理此类案件时，肇事者应尽快咨询专业律师的意见，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以为肇事者提供法律咨询、代理诉讼等法律服务，帮助肇事者更好地应对案件。
总之，在交通事故中涉及人命且负全部责任的情况下，即使对方签署了谅解书，肇事者仍可能面临刑事责任。但谅解书和其他量刑情节可能对肇事者的刑罚产生影响。因此，肇事者应积极配合调查、积极赔偿并寻求法律帮助，以更好地应对案件。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。