结论：房企欠钱一般不可以用物业费直接抵扣，但在特定条件下，如双方协商一致或存在合法有效的债权转让等情形时，可能实现抵扣。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般情况下的不可抵扣性
合同相对性原则：
- 房企与业主之间签订的是购房合同，而物业费是业主与物业公司之间基于物业服务合同产生的费用。根据合同相对性原则，房企欠业主的钱（如购房款、违约金等）与业主应缴纳的物业费是两个独立的法律关系，不能直接相互抵扣。
物业费的性质：
- 物业费是业主为了享受物业服务而支付的费用，其支付义务与房企的债务无关。除非有特别约定或法律规定，否则业主不能因房企的债务而免除或减少物业费的支付义务。
二、特定条件下的可能抵扣性
双方协商一致：
- 如果房企与业主之间就债务抵扣问题达成一致意见，并签订书面协议明确抵扣的具体事项（如抵扣金额、抵扣方式等），那么在这种情况下，物业费可能被用于抵扣房企的债务。但需要注意的是，这种抵扣应当符合法律法规的规定，不得损害其他债权人的利益。
债权转让：
- 在某些情况下，房企可能将其对业主的债权（如应收取的购房款尾款）转让给物业公司，以抵消业主应支付的物业费。但这种债权转让需要满足法律规定的条件，如通知债务人（业主）、不存在禁止转让的情形等。如果债权转让合法有效，那么业主应向物业公司支付物业费，而房企与业主之间的债务关系则相应消灭。
法院判决或仲裁裁决：
- 如果房企与业主之间的债务纠纷进入诉讼或仲裁程序，且法院或仲裁机构作出判决或裁决允许用物业费抵扣房企的债务，那么在这种情况下，物业费也可以被用于抵扣。但这种情况需要满足严格的法律程序和条件。
三、法律建议
保留证据：
- 如果业主认为房企欠其钱款，并希望用物业费进行抵扣，应当保留好相关证据（如购房合同、付款凭证、欠款证明等），以便在需要时证明自己的权益。
协商解决：
- 在可能的情况下，业主可以与房企进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商成功，应当签订书面协议明确双方的权利和义务。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果或存在争议，业主可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的权益。律师可以根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务。
总结：房企欠钱一般不可以用物业费直接抵扣，但在特定条件下（如双方协商一致、债权转让、法院判决或仲裁裁决等）可能实现抵扣。业主在处理此类问题时应当保留好相关证据、积极协商解决，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。