关于做卡通形象蛋糕是否算侵权的问题，这主要取决于是否获得了相关卡通形象的知识产权授权，以及具体的使用方式和范围。
若未获得授权，可能构成侵权：
- 卡通形象通常受到著作权法的保护，包括其形象设计、色彩搭配、表情动作等独特元素。如果未经著作权人许可，擅自使用这些卡通形象制作蛋糕并销售，很可能构成对著作权的侵犯。
- 侵权行为可能包括但不限于：复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播等。在制作卡通形象蛋糕的过程中，如果涉及到了对卡通形象的复制或改编，且未获得授权，就可能构成侵权。
若获得授权，则不构成侵权：
- 如果已经获得了相关卡通形象的知识产权授权，比如从著作权人或其授权的代理商处获得了使用许可，那么按照许可的范围和方式使用卡通形象制作蛋糕，就不构成侵权。
- 授权可能包括独家授权或非独家授权，以及特定的使用期限、地域范围和使用方式等。在获得授权时，应仔细阅读授权协议，确保自己的使用行为符合协议规定。
特殊情况下的使用：
- 在某些特殊情况下，如为了个人学习、研究或欣赏而使用卡通形象，或者为了报道时事新闻而不可避免地使用卡通形象，可能构成合理使用，不构成侵权。但这种情况下的使用必须符合法律规定的条件，且不得影响卡通形象的正常使用，也不得不合理地损害著作权人的合法权益。
- 对于制作卡通形象蛋糕而言，如果仅是为了个人消费或赠送亲友，且不以盈利为目的，可能在一定程度上构成合理使用。但一旦涉及销售或商业用途，就很难再被视为合理使用。
法律建议：
- 在制作卡通形象蛋糕前，应先确认是否获得了相关卡通形象的知识产权授权。如果没有授权，应谨慎考虑是否继续制作和销售，以避免潜在的法律风险。
- 如果希望使用某个卡通形象制作蛋糕，可以尝试联系著作权人或其授权的代理商，寻求获得使用许可。在获得授权后，应严格按照授权协议的规定使用卡通形象。
- 如果不确定自己的使用行为是否构成侵权，或者遇到了相关的法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
可能后果：
- 如果未经授权擅自使用卡通形象制作蛋糕并销售，一旦被著作权人发现并提起诉讼，可能面临赔偿损失、停止侵权行为等法律责任。
- 在严重的情况下，还可能构成犯罪，如侵犯著作权罪等，需要承担刑事责任。
因此，在制作卡通形象蛋糕时，务必确保已经获得了合法的授权，以避免不必要的法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。