遇到说好日子还钱却没还的情况，确实会让人感到困扰和焦虑。不过，别担心，我们可以按照以下步骤来处理这个问题：

第一步：友好协商

首先，我建议你尝试与借款人进行友好协商。明确告知他/她还款的义务，并询问是否遇到了什么困难导致无法按时还款。在协商过程中，你可以尝试重新约定一个还款计划，比如分期还款或者延长还款期限等，以减轻借款人的还款压力，同时也保障你的权益。

第二步：保留证据

在协商的同时，一定要妥善保留所有能证明借贷关系存在的证据，比如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中可能会起到至关重要的作用，所以务必确保它们的完整性和真实性。

第三步：申请支付令

如果协商无果，你可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种较为快捷的法律程序，如果债务人在规定时间内未提出异议，你就可以行使强制执行的权利，要求债务人还款。

第四步：提起诉讼

如果支付令失效或者债务人提出了异议，那么你就需要向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。在起诉时，你需要准备好起诉状和相关证据材料，详细陈述借贷事实、还款情况以及你的诉求。

第五步：申请强制执行

如果法院判决后，对方仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行其财产。这包括查封、扣押、拍卖对方的财产等措施，以确保你的债权得到实现。

额外提醒：

• 在整个过程中，一定要注意诉讼时效的问题。追讨债务的诉讼时效为三年，自约定还款日起计算。因此，要及时行使你的权利，避免因为超过诉讼时效而失去法律保护。
• 如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以考虑咨询专业的律师或者法律服务机构，他们可以提供更详细、更专业的指导和帮助。

希望这些建议能对你有所帮助。如果还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。