成年子女因犯错被父母打，父母的行为是违法的，成年子女有权保护自己的人身安全，可以通过沟通、报警或寻求法律援助等方式来处理。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 父母行为的违法性：根据我国法律，成年子女是完全民事行为能力人，享有独立的人格权和身体权，任何组织或个人都不得非法侵害。父母以“教育”为名对成年子女实施殴打行为，侵犯了子女的人身权利，属于违法行为。若殴打行为造成轻微伤，父母可能面临《治安管理处罚法》的处罚，如拘留或罚款；若造成轻伤及以上后果，则可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任。
2. 成年子女的权利：成年子女有权拒绝任何形式的暴力侵害，包括来自父母的殴打。法律并未赋予父母对成年子女实施体罚的权利，因此子女无需因“孝顺”或“家庭内部事务”而忍受暴力。

实际处理方式

1. 沟通与劝阻：若父母的行为尚未造成严重伤害，成年子女可尝试与父母沟通，明确表达自己反对暴力教育的态度，并建议通过谈话、设定规则等方式解决问题。例如，可以告诉父母：“我已经成年，有能力为自己的行为负责，殴打只会伤害我们的关系，希望我们能理性沟通。”
2. 报警处理：若父母持续实施暴力或行为已造成身体伤害（如淤青、骨折等），成年子女应立即报警。警方会依据伤情鉴定结果对父母进行处罚，并可出具《家庭暴力告诫书》或采取其他保护措施。
3. 申请人身安全保护令：若暴力行为频繁发生或存在潜在危险，成年子女可向法院申请人身安全保护令，禁止父母接近、骚扰或殴打自己。保护令的有效期一般为6个月，可延长。
4. 寻求法律援助或心理咨询：若因暴力导致心理创伤或需要法律支持，成年子女可联系当地妇联、法律援助中心或心理咨询机构，获取专业帮助。

特殊情况说明

若成年子女因精神障碍等特殊原因无法独立生活，父母作为监护人需履行监护职责，但仍不得实施暴力。若监护人侵害被监护人权益，其他近亲属或相关组织可向法院申请撤销监护人资格。

总结：父母对成年子女的“教育”应在法律框架内进行，暴力行为绝非合理方式。成年子女应勇敢维护自身权益，通过合法途径制止暴力，避免身体和心理受到进一步伤害。若遇到具体问题，可直接向我咨询，我会结合实际情况为你提供详细建议。