面对成年儿子叛逆且殴打父母这一严重问题，这不仅是家庭内部的矛盾冲突，更可能涉及违法行为，必须得到及时且有效的处理。以下是我为您提供的详细处理建议：

一、确保安全，立即制止暴力

1. 首要任务：在任何情况下，父母的安全都是第一位的。如果暴力行为正在发生或可能再次发生，应立即采取行动，将父母与施暴者隔离，确保他们不再受到伤害。
2. 报警求助：如果情况紧急，无法自行制止暴力，应立即报警。警方有权介入调查，并采取必要措施保护受害者安全，包括逮捕和起诉施暴者。

二、深入了解原因，进行有效沟通

1. 探寻根源：在暴力行为得到制止后，尝试与儿子进行深入沟通，了解他为何会采取如此极端的行为。可能是情绪失控、心理压力、长期积怨或其他原因。
2. 坦诚对话：在双方都冷静下来后，进行坦诚的对话。倾听儿子的想法和感受，同时表达父母的关切和期望。通过沟通，增进理解，减少误解和冲突。

三、寻求专业帮助，进行心理辅导

1. 心理咨询：如果儿子的行为源于心理压力或情绪问题，应寻求专业心理咨询师或心理治疗师的帮助。他们可以提供专业的指导和支持，帮助儿子处理情绪问题，改善家庭关系。
2. 法律援助：如果暴力行为严重，涉及违法犯罪，父母应咨询律师，了解法律权益和保护措施。必要时，可以依法追究施暴者的法律责任。

四、依法处理，明确责任

1. 轻微打骂：如果打骂行为轻微，未造成明显伤害，可以通过家庭内部沟通和调解来解决。但如行为持续或升级，应考虑报警并依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。
2. 造成伤害：如果儿子的行为造成了父母身体上的伤害，无论是轻微伤还是轻伤以上，都应依法追究其责任。轻微伤可依据治安管理处罚法进行处罚，轻伤以上则可能涉及刑事犯罪，需依据刑法进行追责。
3. 长期虐待：如果儿子长期对父母进行打骂，构成虐待，父母可向人民法院提起刑事自诉，或由公安机关立案侦查，并依据刑法进行处罚。同时，父母还可根据《中华人民共和国反家庭暴力法》申请人身安全保护令。

五、建立家庭规则，强化教育引导

1. 明确规则：制定明确的家庭规则，禁止任何形式的暴力行为。让儿子明白，暴力是不可接受的，必须承担后果。
2. 道德教育：加强对儿子的道德教育，培养其尊重他人、关爱家人的意识。通过家庭教育、学校教育等多种途径，传递正确的价值观和行为准则。
3. 榜样示范：父母应以身作则，展示良好的行为模式和家庭关系。通过自己的言行举止，为儿子树立榜样，引导其走向正途。

六、寻求社会支持，预防再次发生

1. 社会支持：向亲朋好友、社区组织或相关机构寻求帮助，获取临时住宿、食物等生活必需品及情感支持。这有助于父母在困难时期得到必要的援助。
2. 长期预防：加强家庭教育，建立健康的沟通机制，增强社会宣传和教育力度，提高公众对家庭暴力和虐待的认识。通过这些措施，预防类似事件再次发生。

综上所述，处理成年儿子叛逆且殴打父母的问题需要综合考虑多个方面，包括保护受害者安全、寻求专业帮助、依法追究法律责任、寻求社会支持以及采取长期预防措施等。希望这些建议能对您有所帮助，如果您需要进一步的帮助或咨询，请随时告诉我。