针对老板拖欠工资的问题，核心结论是可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等合法途径要回工资。以下是具体分析和操作建议：

1. 优先协商解决
   首先尝试与老板直接沟通，明确要求支付拖欠的工资，并保留书面沟通记录（如微信、邮件）。若老板以资金周转困难为由拖延，可要求其出具书面欠条，注明欠款金额、支付时间及违约责任，为后续维权提供证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询地址）。需提交材料：

   • 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 拖欠工资的证据（如银行流水、欠条、同事证言等）。
     监察部门会介入调查，责令老板限期支付，逾期不付可能加付赔偿金（50%-100%）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效1年）。仲裁优势：

   • 无需费用，程序相对简便；
     
   • 可主张工资、经济补偿金（如被迫离职）等；
     
   • 仲裁裁决具有法律效力，老板拒不履行可申请法院强制执行。
     需准备材料：仲裁申请书、身份证复印件、证据材料（同投诉所需）。

4. 提起民事诉讼
   若仲裁后老板仍不支付，或未签劳动合同、超过退休年龄等特殊情况，可直接向法院起诉。诉讼流程较长，但执行力更强，可申请财产保全防止老板转移资产。

关键提醒：

• 保留所有证据原件，复印件需老板签字确认；
  
• 避免采取过激行为（如扣押财物、威胁老板），可能涉嫌违法；
  
• 若老板失联或公司注销，可向法院申请支付令或追究股东责任。

行动建议：
先尝试协商并收集证据，若7日内无进展，立即向劳动监察部门投诉或申请仲裁。如有复杂情况（如无合同、老板跑路），可进一步向我咨询具体操作细节。