面对老赖欠钱不还、不接电话、找不到人，甚至不知道具体身份证信息的情况，你可以通过以下综合措施来维护自己的合法权益：

1. 保留并收集证据

   • 核心要点：确保保存所有能证明债权债务关系存在的证据，这是后续法律程序的基础。
   • 具体做法：包括但不限于借条、借款合同、转账记录、聊天记录、电话录音等。这些证据应详细显示借款时间、金额、流向以及双方的约定或承诺。例如，转账记录应清晰展示从你的账户到对方账户的转账详情；聊天记录或录音中应包含对方承认借款并承诺还款的内容。

2. 查询对方身份信息

   • 核心要点：获取欠款人的完整身份信息，以确保诉讼主体资格明确。
   • 具体做法：如果不知道对方的身份证号码，可以通过微信、支付宝等平台的实名认证信息查询功能尝试获取，或者委托律师到公安机关查询。同时，尽量收集对方的联系方式、居住地址等信息，以便后续法律程序的进行。

3. 申请诉前财产保全

   • 核心要点：在起诉前，如担心对方转移财产，可向法院申请诉前财产保全。
   • 具体做法：向法院提交诉前财产保全申请书，明确保全的财产范围、种类及线索，并提供担保。法院审查后，将采取查封、扣押、冻结等措施，防止对方转移或隐匿财产。

4. 向法院起诉

   • 核心要点：通过法律途径追讨欠款是最直接有效的方法。
   • 具体做法：
     • 准备起诉状和相关证据，向法院提交并申请立案。起诉状应包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
     • 如法院无法联系被告，将通过公告送达方式，在媒体上刊登公告，通知被告出庭应诉。公告期一般为60日，公告期满后，法院将依法进行缺席审判。

5. 申请强制执行

   • 核心要点：判决生效后，如对方仍不履行还款义务，可申请强制执行。
   • 具体做法：在规定时间内向法院提交强制执行申请书及生效法律文书。法院有权采取多种强制措施，如划拨银行存款、查封、拍卖财产等，以追回欠款。

6. 列入失信被执行人名单

   • 核心要点：通过法律手段增加对方还款的压力。
   • 具体做法：在申请强制执行后，可申请将对方列入失信被执行人名单。这将使对方在许多方面受到限制，如限制高消费、限制出境、限制金融信贷等，从而促使其履行还款义务。

7. 追究刑事责任（极端情况）

   • 核心要点：如对方有能力执行而拒不执行法院判决，情节严重，可能构成犯罪。
   • 具体做法：在符合条件下，可提起刑事自诉或由法院移送公安机关立案侦查，追究对方的刑事责任。

8. 非法律途径辅助

   • 尝试联系亲友：通过其家人、朋友转达还款要求，有时亲友的劝说可能有效。但应保持理性和礼貌，避免给其亲友带来困扰。
   • 借助社会力量：如欠款发生在商业活动中，可向相关行业协会、商会反映情况，寻求帮助和支持。
   • 利用社交媒体等渠道：尝试通过社交媒体、共同朋友等方式寻找对方下落，或了解其工作单位、经营场所的情况。

额外提醒：在整个过程中，你还需要注意诉讼时效的问题。一般来说，民间借贷的诉讼时效为三年，自权利受到损害之日起算。因此，请确保在法定的诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

面对老赖欠钱不还的困境，你应综合运用上述法律和非法律手段，以法律途径为主导，辅以其他措施，确保自身权益得到有效维护。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。