在打官司时，如果对方使用后来添加的证据，您可以从以下几个角度进行反驳，我会结合法律实务经验为您详细说明：

1. 质疑证据的合法性
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，证据应当具有合法性、真实性和关联性。若对方提交的证据是事后添加、篡改或伪造的，您可以直接质疑其合法性。例如：
   

• 若证据是书面文件，可申请司法鉴定，确认文件形成时间、签名真实性等；
  
• 若证据是电子数据（如聊天记录、邮件），可要求对方提供原始载体，并核查数据是否被篡改。
  法律依据：《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第92条、第94条明确规定了电子数据、书证的审查规则。

1. 主张证据超出举证期限
   根据《民事诉讼法》第68条，当事人应当在举证期限内提交证据。若对方在庭审中突然提交新证据，您可立即提出异议，要求法院不予采纳。
   

• 若法院允许对方补充证据，您可申请延期质证或补充反驳证据，避免因时间仓促处于被动；
  
• 若对方无正当理由逾期举证，法院可依据《民事诉讼法》第68条、第71条对其训诫、罚款，甚至不予采纳证据。
  实务建议：庭审中需密切关注对方举证时间，及时提出程序性异议。

1. 否定证据的关联性或证明力
   即使证据本身真实，若与案件核心事实无关或证明力不足，仍可反驳。例如：
   

• 对方提交的“新证据”若为间接证据，无法单独证明待证事实，可结合其他证据指出其逻辑漏洞；
  
• 若证据与案件争议焦点无关（如合同纠纷中提交与履约无关的聊天记录），可主张其缺乏关联性。
  案例参考：在买卖合同纠纷中，买方若仅提交“与第三方聊天称货物质量差”的记录，但无法证明该第三方与卖方有关，法院通常不会采纳。

1. 申请法庭调查或依职权调查
   若对方证据存在重大疑点（如涉及伪造、隐匿关键信息），您可申请法庭调查：
   

• 要求对方说明证据来源、形成过程；
  
• 申请法院调取银行流水、监控录像等客观证据，核实对方证据真实性；
  
• 若证据涉及第三方（如公司账目），可申请法院责令第三方配合提供原始材料。
  法律依据：《民事诉讼法》第67条赋予法院依职权调查取证的权力。

1. 以“新证据”反制对方
   若对方通过“新证据”突然发难，您可快速梳理己方证据链，针对性补充反驳材料。例如：
   

• 对方提交“新合同”主张变更原约定，您可提交双方实际履行记录（如送货单、付款凭证），证明仍按原合同执行；
  
• 对方提交“新录音”试图证明某事实，您可指出录音存在剪辑、未征得对方同意等瑕疵。
  关键点：反驳需紧扣案件事实，避免被对方带偏节奏。

总结建议：

• 庭审前：全面梳理己方证据，预判对方可能的“新证据”方向，提前准备反驳材料；
  
• 庭审中：第一时间质疑对方证据的合法性、时效性，避免被动认可；
  
• 庭审后：若发现对方证据确有问题，可依据《民事诉讼法》第207条申请再审（如证据系伪造）。
  

若您遇到具体案件，可进一步向我描述证据类型、案件背景，我会结合实务经验为您制定更精准的应对策略。