核心结论：若在国外打工遭遇雇主拖欠工资，可通过协商、向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼、寻求中国使领馆帮助以及回国后通过法律途径维权等方式解决。以下是具体情况分析：
- 尝试与雇主协商
- 友好沟通：首先，以平和、理性的态度与雇主进行沟通，明确指出工资未支付的情况，要求雇主按照约定支付工资。在沟通时，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、邮件等，这些记录可能在后续维权过程中作为证据使用。
- 书面催告：如果口头沟通没有效果，可以向雇主发送书面的催告函，详细说明工资的金额、支付期限以及逾期支付的后果等，要求雇主在规定的时间内支付工资。书面催告函可以通过邮寄的方式发送，并保留好邮寄凭证。
- 向当地劳动监察部门投诉
- 了解当地规定：不同国家对于劳动监察部门的设置和职责可能有所不同，你需要先了解所在国家的相关规定，确定可以向哪个部门进行投诉。可以通过查询当地政府的官方网站、咨询当地的华人社团或律师等方式获取相关信息。
- 准备投诉材料：在向劳动监察部门投诉时，需要准备相关的材料，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等，以证明你与雇主之间的劳动关系以及雇主拖欠工资的事实。
- 提交投诉并跟进：按照当地劳动监察部门的要求提交投诉材料，并积极跟进投诉的处理进度。劳动监察部门可能会对雇主进行调查，并要求雇主支付拖欠的工资。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼
- 劳动仲裁：如果当地有劳动仲裁制度，你可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁。劳动仲裁是一种相对快速、简便的解决劳动争议的方式，仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，或者当地没有劳动仲裁制度，你可以向当地法院提起诉讼。提起诉讼需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和陈述。
- 寻求中国使领馆的帮助
- 联系使领馆：中国驻外使领馆有义务保护中国公民在海外的合法权益。如果你在国外打工遇到工资拖欠问题，可以向中国驻当地使领馆寻求帮助。使领馆可以为你提供法律咨询、协助你与当地相关部门沟通等。
- 提供相关信息：在向使领馆寻求帮助时，要提供详细的信息，包括你的个人信息、雇主信息、工资拖欠的情况等，以便使领馆能够更好地了解情况并提供帮助。
- 回国后通过法律途径维权
- 收集证据：如果在国外无法有效解决工资拖欠问题，回国后可以继续通过法律途径维权。在回国前，要尽可能收集好相关的证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录、当地劳动监察部门或仲裁机构的处理结果等。
- 咨询国内律师：回国后，可以咨询国内的劳动法律师，了解在国内可以通过哪些法律途径维权。律师可以根据你提供的证据和情况，为你制定合适的维权方案。
- 提起诉讼：根据律师的建议，可以向国内的法院提起诉讼，要求雇主支付拖欠的工资以及可能产生的赔偿等。在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和陈述。