结论概述：结合新闻背景，邵家渡大桥及接线工程已正式通车，这表明工程已完工。从法律程序角度分析，工程质量和安全保障是否符合法定程序，需从工程质量监管程序、安全保障程序、验收程序以及信息公开与公众监督程序四个方面进行综合判断。目前新闻未直接提及程序合规性细节，但可通过后续调查或官方信息进一步确认。

1. 工程质量监管程序

• 法律规定：根据《建设工程质量管理条例》，建设工程需经过规划、勘察、设计、施工、监理等多个环节，每个环节都需符合相应的质量标准和规范。同时，建设单位需组织设计、施工、监理等单位进行竣工验收，验收合格后方可交付使用。
• 新闻背景分析：新闻中提到项目团队成功攻克了多项技术难题，并通过多项创新工艺保障了工程质量和安全。这表明项目团队在施工过程中注重技术创新和质量保障，但具体是否符合法定程序，还需查看其是否按照相关规定进行了各环节的验收和记录。

2. 安全保障程序

• 法律规定：根据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位需建立健全安全生产责任制，制定安全生产规章制度和操作规程，确保安全生产。对于建设工程，还需遵守《建设工程安全生产管理条例》等相关规定，采取必要的安全措施，防止生产安全事故的发生。
• 新闻背景分析：新闻中提到项目团队通过多项创新工艺保障了工程安全，这表明项目团队在施工过程中注重安全保障。但同样，具体是否符合法定程序，还需查看其是否按照相关规定进行了安全评估、制定了安全应急预案等。

3. 验收程序

• 法律规定：建设工程完工后，需经过竣工验收合格后方可交付使用。竣工验收需由建设单位组织设计、施工、监理等单位进行，并形成竣工验收报告。同时，还需按照相关规定进行备案和公示。
• 新闻背景分析：新闻中提到邵家渡大桥及接线工程已正式通车，这表明工程已完工并可能已通过了竣工验收。但具体验收程序是否合规，还需查看其验收报告、备案情况等文件。

4. 信息公开与公众监督程序

• 法律规定：根据《中华人民共和国政府信息公开条例》，政府及其有关部门需主动公开涉及公众利益调整、需要公众广泛知晓或者需要公众参与决策的政府信息。对于建设工程，其质量、安全等信息也需按照相关规定进行公开，接受公众监督。
• 新闻背景分析：新闻中未直接提及工程质量和安全保障程序的信息公开情况。但通常，对于此类重点工程，其质量和安全信息会受到公众和媒体的广泛关注。因此，可通过查询相关官方网站、新闻报道等途径，了解工程质量和安全保障程序的信息公开情况，进而判断其是否符合法定程序。

热点事件延伸思考：

• 法律后果：如果工程质量和安全保障程序不符合法定程序，可能会面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。例如，如果因工程质量问题导致安全事故发生，相关责任单位和个人可能会被追究刑事责任。
• 对公众的启示：对于公众而言，应关注建设工程的质量和安全信息，积极参与监督。同时，在发现工程质量或安全问题时，应及时向相关部门举报，维护自身合法权益和社会公共利益。

建议：

• 如果您对邵家渡大桥及接线工程的质量和安全保障程序有进一步疑问或需要了解更多信息，可以直接向我咨询，我会根据您的需求提供详细的法律解答和建议。