企业对于员工醉驾拘留的处理方式需根据具体情况分情况讨论，但核心原则是：企业有权依据内部规章制度和法律规定，对醉驾员工采取相应措施，但需避免侵犯员工合法权益。以下是具体分析：

1. 企业规章制度层面
   若企业规章制度中明确规定“员工因违法行为（如醉驾）被拘留的，企业有权解除劳动合同或采取其他纪律处分”，且该制度已通过民主程序制定并公示（如员工手册签字确认），则企业可依据制度对员工进行处理。
   法律依据：根据《劳动合同法》第39条，员工被依法追究刑事责任的，企业可解除劳动合同。但需注意：醉驾拘留可能属于行政拘留（非刑事责任），此时企业不能直接依据该条款解除合同，需结合规章制度或员工过错程度综合判断。

2. 劳动合同履行层面
   若员工因醉驾被拘留导致无法正常提供劳动（如短期拘留），企业可与员工协商暂时中止劳动合同履行，或安排带薪年休假、调休等。若拘留时间较长（如超过15天），企业可依据《劳动合同法》第40条，以“客观情况发生重大变化”为由解除合同，但需支付经济补偿。
   关键点：企业需证明拘留已导致劳动合同无法履行，且已履行协商程序。

3. 刑事责任与行政责任区分

   • 若醉驾构成危险驾驶罪（血液酒精含量≥80mg/100ml），员工将被追究刑事责任，企业可依据《劳动合同法》第39条直接解除合同，无需支付补偿。
     
   • 若仅被行政处罚（如拘留、罚款），企业需评估员工行为是否严重违反规章制度或职业道德，再决定是否解除合同或采取其他措施。

4. 企业合规建议

   • 完善制度：在员工手册中明确“醉驾等违法行为”的处理规则，并确保制度合法有效。
     
   • 程序合规：处理前需调查事实、听取员工申辩，避免程序违法导致败诉。
     
   • 人文关怀：若员工情节轻微且悔改态度良好，可考虑从轻处理（如警告、降薪），以平衡管理权威与员工权益。

总结：企业处理醉驾员工需兼顾法律底线与管理灵活性，建议根据拘留性质（行政/刑事）、规章制度及员工表现综合决策。如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。