结论前置：无论借款金额是500元还是其他数额，只要存在合法的债权债务关系且对方未按时还款，你都有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。针对500元借款不还的情况，同样可以起诉，并通过法律程序追回款项。
一、法律依据与起诉权利
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期应返还借款并可能支付利息的合同。当借款人不履行还款义务时，贷款人有权依法追究其法律责任。这意味着，不论借款金额多少，只要债权债务关系合法成立，你就享有起诉的权利。
二、起诉条件
要成功起诉，必须满足以下条件：
- 原告资格：你作为借款的提供方，因借款人不还款而直接受到损害，因此具备原告的主体资格。
- 明确被告：需提供借款人的详细信息，包括姓名、性别、工作单位、住所等，以便法院确定被告身份。如果信息不全，可以通过转账记录、聊天记录等线索来寻找，必要时可申请法院协助调查。
- 具体诉讼请求与事实理由：诉讼请求应明确要求借款人偿还500元借款；事实和理由部分应详细说明借款的时间、地点、方式（如现金交付或转账）及未还款的情况。
- 法院管辖：借款纠纷属于民事案件范畴，应向有管辖权的人民法院提起诉讼。通常由被告住所地法院管辖，但也可根据具体情况在原告住所地法院起诉，特别是涉及线上转账等情形。
三、起诉流程与证据准备
准备材料：
- 撰写起诉状，明确原、被告信息，诉讼请求（如要求对方偿还500元借款及可能的利息、赔偿等，不过500元借款一般利息诉求较少，主要围绕本金），以及事实与理由。
- 收集并整理相关证据，包括但不限于借条（如果有的话）、转账记录（如银行转账凭证、微信或支付宝转账截图等）、聊天记录（如能体现借款事实的对话）等，以证明对方欠款的事实。
提交起诉：
- 携带准备好的起诉材料和证据，前往具有管辖权的法院立案。通常，这会是被告住所地或合同履行地的基层人民法院。
后续流程：
- 法院受理后，将根据案件情况安排开庭审理。在庭审中，双方需进行举证、质证等环节。你需要充分展示证据，借款人可以进行答辩和反驳。
- 法院将依据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果你的证据充分，法院将支持你的诉讼请求，判决借款人偿还借款。
执行阶段：
- 若借款人在判决规定期限内未履行还款义务，你可以申请法院强制执行。法院将采取相应措施，如冻结银行账户、查封财产等，以实现你的债权。
四、成本效益考量与建议
虽然从法律上你可以起诉，但起诉过程需要投入一定的时间和精力，并涉及一定的诉讼成本（如诉讼费，不过500元借款的诉讼费相对较低）。在决定起诉前，建议你先尝试与借款人友好协商或通过第三方调解来解决纠纷，特别是当欠款金额较小时，这可能更为经济高效。如果协商或调解无果，再行考虑通过法律手段来维护自己的合法权益。
综上所述，对于500元借款不还的情况，你完全有权通过法律途径来追讨债务。不过，在实际操作中，也需要综合考虑诉讼的成本效益以及个人时间和精力等因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。