若公司拒绝为员工上保险，员工在撰写仲裁诉求时，可以围绕以下几个方面来明确诉求内容：

1. 要求公司补缴社会保险：

   • 明确列出公司未缴纳的社会保险种类（如养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等）。
   • 指出公司未缴纳社会保险的具体时间段。
   • 要求公司按照法定比例和基数，为员工补缴上述时间段内的社会保险费用，包括公司应承担的部分和个人应承担但已由公司代扣未缴纳的部分（若存在）。

2. 要求公司支付经济补偿（若适用）：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，如果公司未依法为员工缴纳社会保险费，员工有权解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。
   • 经济补偿的计算方式通常为：按照员工在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
   • 在仲裁诉求中，应明确要求公司支付的经济补偿金额，并附上计算依据。

3. 要求公司承担因未缴纳社会保险而产生的其他费用或损失（如适用）：

   • 如果因公司未缴纳社会保险，导致员工在医疗、工伤等方面产生额外费用或损失，员工有权要求公司承担这些费用或损失。
   • 在仲裁诉求中，应详细列出这些费用或损失的具体项目、金额及产生原因，并附上相关证据。

4. 其他诉求（如适用）：

   • 根据具体情况，员工还可以提出其他与未缴纳社会保险相关的诉求，如要求公司出具书面道歉、恢复名誉等（但这类诉求在劳动仲裁中较为少见，且需根据具体情况判断其合理性）。

在撰写仲裁诉求时，还需注意以下几点：

• 明确仲裁请求：在仲裁申请书中，应清晰、明确地列出上述各项仲裁请求，避免使用模糊或歧义的语言。
• 提供证据支持：为了支持自己的仲裁请求，员工应提供相关证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录（如有）、医疗费用发票等。
• 遵循法定程序：在提交仲裁申请前，应确保已按照法定程序进行了协商、调解等前置程序（如适用），并保留好相关证据。
• 咨询专业意见：虽然我能够提供一般性的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在撰写仲裁诉求前，建议员工根据自身情况进一步向我咨询，以确保仲裁诉求的合法性和有效性。