发生骑电动车刹车不及撞到大货车的情况，首先应确保自身安全，及时报警并保留现场证据，后续根据事故责任认定和伤情情况来处理赔偿等事宜。以下从不同角度为你详细分析：

事故发生时的应对

1. 确保自身安全：如果事故发生后你还有行动能力，要尽快移动到安全区域，避免再次发生危险，比如远离大货车和车流，防止被其他车辆碰撞。如果受伤无法移动，要尽量保持清醒，等待救援。
2. 报警并保护现场：立即拨打122交通事故报警电话，向交警说明事故发生的地点、大致情况等。同时，在确保安全的前提下，保护好事故现场，不要随意挪动车辆和物品，以便交警准确勘查现场，确定事故责任。如果现场有目击者，尽量留下他们的联系方式，他们可能会在后续的事故处理中提供重要证言。
3. 寻求医疗救助：无论伤势轻重，都建议及时前往医院进行检查和治疗。有些伤势可能当时没有明显症状，但后续可能会加重，及时就医可以保障你的身体健康，同时医疗记录也是后续处理事故的重要证据。

事故责任认定

1. 交警调查与认定：交警到达现场后，会进行勘查、询问当事人和目击者、调取监控等工作，根据调查结果出具交通事故责任认定书。认定书会明确双方在事故中的责任比例，这是后续处理赔偿等事宜的重要依据。
2. 可能涉及的责任情况
   • 大货车全责：如果大货车存在违法行为，如违规停车、违规变道、超速行驶等，导致你刹车不及撞上，那么大货车司机可能要承担全部责任。例如，大货车在禁止停车的路段停车，且未设置警示标志，你因避让不及发生碰撞。
   • 双方都有责任：若你在骑行过程中也存在过错，如超速、违规载人、未注意观察路况等，那么你和货车司机可能会根据各自的过错程度承担相应责任。比如，你在机动车道上高速行驶，遇到前方大货车突然刹车，由于速度过快无法及时停下而撞上。
   • 你全责：如果事故完全是由于你的过错导致的，如故意碰撞大货车、醉酒驾驶电动车等，那么你要承担全部责任。

赔偿事宜

1. 赔偿项目：如果事故造成你受伤，赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、住院伙食补助费等。如果造成残疾，还有残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；造成死亡的，有丧葬费、死亡赔偿金等。
2. 赔偿主体
   • 保险公司：如果大货车购买了交强险和商业三者险，那么先由保险公司在保险责任限额内进行赔偿。交强险有责赔偿限额为死亡伤残赔偿限额18万元、医疗费用赔偿限额1.8万元、财产损失赔偿限额0.2万元。超出交强险限额的部分，由商业三者险按照责任比例进行赔偿。
   • 货车司机或车主：如果保险赔偿不足，或者大货车未购买保险，那么超出部分由货车司机或车主按照责任比例进行赔偿。

后续处理建议

1. 保留相关证据：除了现场证据外，还要保留好医疗费用发票、诊断证明、病历、收入证明、护理证明等相关证据，以便在后续的赔偿协商或诉讼中使用。
2. 协商或诉讼：在事故责任认定后，你可以与货车司机或其保险公司进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

如果你在处理此类事故过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。