当电瓶车撞到运货车时，处理这类事故需要遵循一定的步骤和原则，以确保双方权益得到妥善保障。以下是详细的处理流程：

1. 确保安全：

   • 事故发生后，首先要确保自己和他人的安全。立即停车，并将车辆和人员转移到安全地带，避免二次事故的发生。
   • 开启危险警示灯，并在车辆后方设置警示标志，以提醒其他车辆注意。

2. 报警并通知保险公司：

   • 立即拨打报警电话，通知交警到现场进行勘查和处理。
   • 同时，联系自己的保险公司，告知事故情况，以便保险公司能够及时介入并核实损失。

3. 配合交警调查：

   • 交警到达现场后，会进行勘查并询问双方当事人事故经过。此时，应如实陈述事故情况，不得隐瞒或歪曲事实。
   • 交警会根据现场勘查结果、双方陈述以及相关证据，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任划分。

4. 根据责任认定进行赔偿：

   • 若运货车有责任，首先由其交强险进行赔偿。若交强险赔偿不足，剩余部分将按照责任比例由运货车的商业险或货车方承担。
   • 若电瓶车也有责任，则电瓶车方也需对运货车的损失按比例进行赔偿。
   • 在赔偿过程中，双方应就赔偿金额、赔偿方式等进行协商。若协商不成，可通过诉讼途径解决。

5. 注意事项：

   • 在处理事故过程中，要保持冷静和理智，避免情绪化行为影响事故处理。
   • 妥善保管好相关证据，如现场照片、视频、交警责任认定书等，以便在后续赔偿过程中使用。
   • 若对责任认定有异议，可在规定时间内向交警部门申请复核。

总之，当电瓶车撞到运货车时，应遵循确保安全、报警通知、配合调查、责任赔偿等步骤进行处理。同时，要注意保留相关证据并保持冷静理智的态度，以确保事故得到妥善处理并维护自身权益。