关于劳动仲裁是去总厂还是分公司的问题，这主要取决于劳动合同的签订主体以及实际用工情况。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 劳动合同签订主体：

   • 如果劳动合同是与总厂签订的，那么劳动仲裁的被申请人通常是总厂。在这种情况下，你应当向总厂所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
   • 如果劳动合同是与分公司签订的，且分公司具有独立的法人资格或能够独立承担民事责任，那么劳动仲裁的被申请人可以是分公司。此时，你应当向分公司所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁。

2. 实际用工情况：

   • 即便劳动合同是与总厂签订的，但如果实际用工发生在分公司，且分公司能够证明其是实际用工单位（例如，通过工资发放记录、工作安排等证据），那么在某些情况下，分公司也可能被视为劳动仲裁的被申请人或相关方。不过，这通常需要根据具体案件情况和当地劳动仲裁委员会的实践来判断。
   • 如果分公司没有独立的法人资格或不能独立承担民事责任，那么即使劳动合同是与分公司签订的，劳动仲裁的被申请人仍然可能是总厂。

3. 法律建议：

   • 在决定向哪个机构申请劳动仲裁之前，建议你先仔细审查劳动合同，确定合同的签订主体。
   • 同时，收集与实际用工情况相关的证据，如工资条、工作证、工作安排记录等，以备在劳动仲裁过程中使用。
   • 如果你对劳动合同的签订主体或实际用工情况存在疑问，或者不确定应该向哪个机构申请劳动仲裁，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。

总结来说，劳动仲裁是去总厂还是分公司，主要取决于劳动合同的签订主体以及实际用工情况。在做出决定之前，建议你先审查合同并收集相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。