将电瓶车借给16岁的人骑，若发生撞人事故，出借人及借车人（及其监护人）均可能承担相应责任。以下是对此问题的详细分析：

一、借车人（16岁未成年人）及其监护人的责任

1. 民事赔偿责任：

   • 根据《道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，16岁未成年人骑电动车本身虽不违法（达到最低年龄要求），但若其存在违反交通规则的行为（如超速、逆行、闯红灯等），导致事故发生，应承担相应的事故责任。
   • 由于16岁未成年人是限制民事行为能力人，根据《民法典》第一千一百八十八条，其监护人需承担侵权责任，赔偿受害人的医疗费、护理费、交通费等合理费用。若未成年人有独立财产，应先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。

2. 刑事责任：

   • 一般情况下，16岁未成年人对交通肇事不负刑事责任。但若其故意造成严重后果，如撞人后逃逸或故意伤害，可能依具体情况承担刑事责任，并从轻或减轻处罚。

二、出借人的责任

• 过错责任：
  • 出借人明知借车人可能存在驾驶技能不熟练、安全意识薄弱等风险，仍借出电瓶车，若未尽到合理的安全提示义务（如告知安全骑行方法、检查车辆性能等），存在明显过错。
  • 根据《民法典》的相关规定，出借人需根据其过错程度承担相应的赔偿责任，可能是补充赔偿责任。即，在借车人及其监护人无法全额赔偿时，出借人需承担剩余部分的赔偿责任。

三、其他可能涉及的责任方

1. 交通事故中其他过错方：

   • 若事故由多方过错导致，如另一方机动车驾驶人存在超速、酒驾等违法行为，该驾驶人也需根据其过错程度承担事故责任。
   • 责任分担将依据交警部门出具的事故责任认定书进行。

2. 车辆质量问题：

   • 若事故因电瓶车本身质量问题（如刹车失灵、轮胎爆裂等）导致，生产者或销售者可能承担产品质量责任。
   • 受害者可以向生产者或销售者请求赔偿，产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后有权向生产者追偿；因销售者过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后有权向销售者追偿。

四、预防与建议

为避免此类纠纷，我建议：

• 不将电瓶车借给未成年人或驾驶技能不熟练的人：以减少事故风险。
• 若确需借出：应确保借车人具备合法的驾驶资格，告知其安全骑行方法，并检查车辆性能，确保无安全隐患。
• 发生事故后：应及时报警并联系保险公司，保留好相关证据（如事故现场照片、医疗记录、费用票据等），以便妥善处理后续事宜。

总结来说，将电瓶车借给16岁的人骑，若发生撞人事故，出借人及借车人（及其监护人）均可能承担相应责任。各方应根据自身行为及法律规定承担相应的责任，并尽量采取预防措施以避免纠纷的发生。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。