结论：别人用手打了你的胳膊和处理上写别人“胳膊撞了你”，这两种表述在性质上是不一样的，前者更倾向于构成直接的侵权行为，而后者可能因表述模糊而难以直接认定为侵权。
详细分析：
行为性质与表述差异：
- “别人用手打了你的胳膊”：这一表述明确指出了行为人是用手进行了击打动作，且目标是你的胳膊。这种表述直接指向了一个具体的、具有攻击性的行为，符合一般侵权行为的构成要件，即行为人实施了违法行为，且该行为与损害结果之间存在因果关系。
- “别人胳膊撞了你”：这一表述则相对模糊。它可能意味着别人的胳膊在某种情况下（如行走、转身等）无意中碰到了你，也可能是在某种争执或冲突中，别人的胳膊作为工具或手段与你发生了接触。由于表述不够明确，难以直接判断其是否构成侵权行为。
法律后果与责任承担：
- 在“别人用手打了你的胳膊”的情况下，如果造成了你的身体伤害或精神损害，你可以依法要求行为人承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
- 在“别人胳膊撞了你”的情况下，如果确实是因为行为人的过失或故意导致你受到损害，且该损害与行为人的行为之间存在因果关系，那么行为人也可能需要承担侵权责任。但是，由于表述模糊，你可能需要提供更多的证据来证明行为人的过错和损害结果之间的因果关系。
建议与行动：
- 如果你认为自己的权益受到了侵害，无论对方的行为是“打”还是“撞”，都建议你及时收集证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明对方的行为和你的损害结果之间的因果关系。
- 同时，你可以考虑与对方进行协商，寻求和解或赔偿。如果协商无果，你可以向相关部门（如公安机关、法院等）寻求帮助，以维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与对方发生进一步的冲突或争执，以免加重损害结果或影响后续的法律程序。
- 如果你对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。