在恶意合同欺诈且未约定赔偿利息的情况下，利息的计算并非固定，而是需根据实际情况，结合法律规定和司法实践来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律原则与规定
《民法典》中的相关规定：
- 根据《民法典》的相关规定，因欺诈而订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。在合同被撤销后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
- 虽然《民法典》没有直接规定恶意合同欺诈未约定赔偿利息时的具体计算方法，但它提供了赔偿损失的基本原则，即赔偿应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。
利息的赔偿性质：
- 利息通常被视为因资金被占用而产生的损失。在恶意合同欺诈的情况下，如果欺诈方占用了受害方的资金，那么受害方有权要求欺诈方赔偿因此产生的利息损失。
二、利息的计算方法
参照市场利率：
- 在没有约定利息的情况下，可以参照当时的市场利率来计算利息损失。这通常涉及查找同期的银行贷款利率或类似交易的利率水平，以此作为计算利息的基准。
考虑实际损失：
- 利息的计算还应考虑受害方的实际损失。如果受害方因欺诈而遭受了其他直接损失（如投资机会的丧失、额外费用的支出等），这些损失在计算利息时也应予以考虑。不过，这些损失需要与利息损失区分开，并分别进行计算和赔偿。
司法实践中的裁量权：
- 在具体案件中，法院或仲裁机构会根据案件的具体情况、双方的过错程度、市场利率水平等因素，综合判断并确定利息的赔偿金额。因此，即使在没有明确约定利息的情况下，法院或仲裁机构也有权根据公平原则和诚实信用原则，酌情确定利息的赔偿数额。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在处理恶意合同欺诈案件时，受害方应尽可能收集与案件相关的所有证据，包括合同文本、交易记录、沟通记录等。这些证据将有助于证明欺诈行为的存在以及受害方因此遭受的损失。
咨询专业律师：
- 由于恶意合同欺诈案件涉及复杂的法律问题和事实认定，受害方在处理此类案件时应咨询专业律师的意见。律师将能够根据案件的具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。不过在这里你可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出专业分析。
考虑和解或调解：
- 在某些情况下，和解或调解可能是解决恶意合同欺诈案件的一种有效方式。通过和解或调解，双方可以达成协议，明确赔偿金额和方式，从而避免漫长的诉讼过程和高昂的诉讼成本。
总结来说，在恶意合同欺诈且未约定赔偿利息的情况下，利息的计算需根据实际情况、市场利率水平以及司法实践中的裁量权来综合判断。受害方应收集证据、咨询专业律师，并考虑和解或调解等解决方式，以维护自己的合法权益。