结论：学校拒绝出具孩子在学校受伤的证明时，您可以通过与学校协商、向教育部门投诉或通过法律途径解决。
详细分析与建议：
与学校协商：
- 首先，您可以尝试与学校进行友好协商，明确表达您的需求，即希望学校能够出具一份证明，确认孩子是在学校受伤的。在协商过程中，您可以提供孩子受伤的相关证据，如医疗记录、照片等，以增加说服力。
- 如果学校仍然拒绝出具证明，您可以询问学校拒绝的具体原因，并尝试根据这些原因提出合理的解决方案或请求。
向教育部门投诉：
- 如果与学校协商无果，您可以考虑向当地的教育部门或学校的主管单位进行投诉。在投诉时，您需要详细陈述事情经过，提供孩子受伤的证据，以及学校拒绝出具证明的情况。
- 教育部门或主管单位在接到投诉后，会进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见或建议。
通过法律途径解决：
- 如果上述两种方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求学校出具证明或承担相应的法律责任。
- 在提起诉讼前，建议您先咨询专业律师（比如我，孟令彬律师，专注于交通事故、婚姻家庭、刑事辩护、合同纠纷、侵权纠纷、医疗纠纷领域），了解具体的法律程序和可能面临的法律风险。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明孩子是在学校受伤的，以及学校拒绝出具证明的事实。法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
额外建议：
- 在处理此类问题时，保持冷静和理性是非常重要的。避免与学校发生不必要的冲突或争执，以免影响问题的解决。
- 同时，建议您及时收集并保存好所有与孩子受伤相关的证据，如医疗记录、照片、视频等。这些证据在后续协商、投诉或诉讼过程中都将起到至关重要的作用。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，学校作为教育机构，对在校学生负有安全保障义务。如果学校未能尽到这一义务，导致学生受伤，学校应当承担相应的法律责任。
- 在学生受伤后，学校有义务配合家长或监护人处理相关事宜，包括出具受伤证明等。如果学校拒绝履行这一义务，家长或监护人有权通过合法途径来维护自己的权益。
如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。