您因收到脏物黄金5克多被扣押，首先需要明确的是，您可能涉及掩饰、隐瞒犯罪所得罪，但具体是否构成犯罪以及如何处理，需结合实际情况判断。以下分情况说明处理方式：

1. 若您确实不知情：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，才构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。若您确实不知情，则不构成该罪。
   • 处理方式：您应积极配合公安机关的调查，提供相关证据证明自己确实不知情，如购买时的来源证明、交易记录等。若证据充分，公安机关应解除扣押，并将黄金返还给您。

2. 若您知情或应当知情：

   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，若您知情或应当知情而收购脏物黄金，则构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
   • 处理方式：
     • 刑事责任：您可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。具体量刑会根据犯罪情节、黄金的价值等因素综合判断。
     • 行政处罚：即使不构成犯罪，若您违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如非法持有、使用赃物等，也可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
     • 黄金处理：被扣押的黄金将作为证据由公安机关保管，若最终认定您构成犯罪，黄金将依法没收；若不构成犯罪，则应返还给您。

3. 建议行动：

   • 配合调查：无论您是否知情，都应积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
   • 咨询律师：在处理此类案件时，建议您咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。律师可以为您提供法律意见，帮助您更好地应对调查和处理。
   • 保留证据：若您有购买黄金的相关证据，如发票、交易记录等，应妥善保留，以备不时之需。

最后，需要强调的是，法律问题具有复杂性和个体差异性，以上分析仅供参考。若您面临此类情况，请务必及时咨询专业律师，以便获得更具体、更准确的法律建议。