判刑11年的犯人在符合减刑条件的情况下，其实际执行的刑期不能少于原判刑期的二分之一，即最少需服刑5年6个月。具体的减刑幅度和次数将依据罪犯在服刑期间的表现、改造情况等因素，由执行机关提出建议书，并报请中级以上人民法院审核裁定。以下是对此问题的详细分析：

一、减刑的条件

根据我国《刑法》第七十八条的规定，被判处管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在执行期间如果满足以下条件之一，可以或应当减刑：

1. 认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现的：这是减刑的基本条件，要求罪犯在服刑期间能够遵守监狱的规章制度，积极参与教育改造，表现出真诚的悔罪态度。
2. 有立功表现的：如果罪犯在服刑期间有立功行为，如阻止他人犯罪、检举犯罪活动等，也可以获得减刑。
3. 有重大立功表现的：对于有重大立功表现的罪犯，如阻止他人重大犯罪活动、检举监狱内外重大犯罪活动等，应当予以减刑。

二、减刑的限度

减刑后实际执行的刑期有明确的法律限制。对于有期徒刑的罪犯，减刑以后实际执行的刑期不能少于原判刑期的二分之一。因此，判刑11年的罪犯，实际执行的刑期不得少于5年6个月。

三、减刑幅度的相关规定

最高人民法院《关于办理减刑、假释案件具体应用法律的规定》对减刑幅度做了详细规定：

1. 确有悔改表现或者有立功表现的：一次减刑不超过九个月有期徒刑。
2. 确有悔改表现并有立功表现的：一次减刑不超过一年有期徒刑。
3. 有重大立功表现的：一次减刑不超过一年六个月有期徒刑。
4. 确有悔改表现并有重大立功表现的：一次减刑不超过二年有期徒刑。

同时，对于被判处十年以上有期徒刑的罪犯，两次减刑间隔时间不得少于一年六个月，且减刑间隔时间不得低于上次减刑减去的刑期。

四、减刑间隔与次数

1. 减刑间隔：一般有期徒刑减刑需间隔一年以上，具体间隔时间根据罪犯的改造情况和表现而定。对于被判处十年以上有期徒刑的罪犯，两次减刑间隔时间不得少于一年六个月。
2. 减刑次数：减刑次数并非固定，而是根据罪犯在服刑期间的综合表现，由执行机关提出建议书，并经中级以上人民法院审核裁定。理论上，11年有期徒刑的罪犯大概能减4-5次刑，但具体次数和幅度需由法院根据实际情况决定。

五、实际案例与操作

在实际操作中，罪犯的减刑次数和幅度会受到多种因素的影响，如罪犯的犯罪性质、情节、社会危害程度、原判刑罚及生效裁判中财产性判项的履行情况、交付执行后的一贯表现等。因此，每个罪犯的减刑情况都会有所不同。

总结：判刑11年的犯人能否减刑以及减刑的具体幅度和次数，并非一成不变，而是需要根据罪犯在服刑期间的具体表现、改造情况，以及是否满足减刑的法定条件来综合考虑。如果你或你身边的人有关于减刑的具体问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。