结论：在约定换货但寄回后没有货的情况下，是否可以要求“退一赔三”，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. “退一赔三”的适用条件：

   • “退一赔三”通常适用于经营者存在欺诈行为的情形。根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，消费者有权要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。
   • 在您的情况下，若商家在换货过程中存在故意隐瞒、虚假宣传等欺诈行为，导致您寄回商品后无法获得换货，那么您有权要求“退一赔三”。

2. 无欺诈行为时的处理：

   • 如果商家并非出于欺诈目的，而是由于库存不足、供应链问题等客观原因导致无法换货，那么“退一赔三”的请求可能难以得到支持。
   • 在这种情况下，您仍然有权要求商家承担违约责任，如退款、赔偿因换货产生的合理费用等。具体责任承担方式需根据双方合同约定及实际情况确定。

3. 合同约定的影响：

   • 如果您与商家之间的货物买卖合同中明确约定了换货的具体条款，包括换货条件、换货期限、违约责任等，那么双方应严格按照合同约定履行。
   • 若商家违反合同约定导致无法换货，您有权根据合同约定要求商家承担相应的违约责任，包括但不限于退款、赔偿损失等。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集与换货相关的所有证据，包括合同、聊天记录、寄回商品的凭证等，以证明商家存在违约行为。
   • 与商家协商：在掌握充分证据后，您可以尝试与商家协商解决纠纷，要求商家按照合同约定或法律规定承担责任。
   • 寻求法律途径：如果协商无果，您可以向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

进一步思考：在处理此类纠纷时，除了关注“退一赔三”的请求是否成立外，还应考虑如何最大限度地保护自己的合法权益。例如，在要求退款的同时，是否还可以要求商家赔偿因换货产生的交通费、通讯费等合理费用？这需要根据具体情况和合同约定来判断。

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