针对“偷工地东西公安怎么抓捕他”这一问题，核心结论是：公安机关会依据法定程序，通过立案、调查取证、采取强制措施等步骤抓捕涉嫌偷工地东西的犯罪嫌疑人。以下是具体分析：

1. 立案阶段：

   • 当工地管理人员或相关人员发现物品被盗后，会向公安机关报案。
   • 公安机关在接到报案后，会初步审查报案材料，认为有犯罪事实需要追究刑事责任时，会立案侦查。

2. 调查取证阶段：

   • 公安机关会展开调查，包括询问报案人、证人，勘查现场，收集物证、书证等。
   • 通过调取工地周边的监控录像、排查可疑人员等方式，寻找犯罪嫌疑人的线索。
   • 如果犯罪嫌疑人被抓获后，公安机关还会对其进行讯问，以进一步查清犯罪事实。

3. 采取强制措施阶段：

   • 当公安机关掌握足够的证据后，会根据犯罪嫌疑人的具体情况，决定是否对其采取强制措施，如刑事拘留、逮捕等。
   • 刑事拘留是公安机关在紧急情况下对现行犯或者重大嫌疑分子采取的临时剥夺其人身自由的强制方法。
   • 逮捕则需要检察机关批准，是对有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚的犯罪嫌疑人、被告人采取的剥夺其人身自由的强制方法。

4. 抓捕行动：

   • 在掌握了犯罪嫌疑人的行踪和证据后，公安机关会组织警力进行抓捕。
   • 抓捕行动会遵循法定程序，确保犯罪嫌疑人的合法权益不受侵害。
   • 抓捕成功后，公安机关会将犯罪嫌疑人带回公安机关进行进一步调查。

额外提醒：

• 如果您是工地管理人员或相关人员，发现物品被盗后，应立即向公安机关报案，并积极配合公安机关的调查工作。
• 如果您是犯罪嫌疑人或其家属，应认识到盗窃行为的严重性，并鼓励犯罪嫌疑人主动投案自首，争取从宽处理。

在整个过程中，公安机关会严格遵守法定程序，确保抓捕行动的合法性和有效性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。