您好，关于饭店预约订金是否可以退的问题，这主要取决于您与饭店之间签订的协议或合同中的具体条款，以及您所支付的是“定金”还是“订金”。

首先，我们需要明确“定金”与“订金”的法律含义和区别：

1. 定金：

   • 定金是作为合同债权担保的一种方式，具有法律效应。
   • 如果您支付了定金但未能履行合同义务（如未按时到店用餐），饭店有权根据合同约定没收您的定金。
   • 相反，如果饭店未能履行合同义务（如未能提供约定的服务或环境），则饭店需要双倍返还定金给您。
   • 定金的数额通常由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。

2. 订金：

   • 订金在法律上通常被视为预付款，不具有定金的担保性质。
   • 如果您支付了订金但因故无法到店用餐，一般情况下，您可以与饭店协商退还订金。
   • 饭店在收取订金时，也应明确告知您订金的性质及退还政策，以保障您的知情权。

针对您的情况：

• 如果您与饭店签订的协议或合同中明确写的是“订金”，并且没有特殊约定不能退还，那么您通常有权要求饭店退还订金。
• 如果协议或合同中写的是“定金”，并且您因个人原因无法履行合同（如未按时到店），那么饭店可能有权根据合同约定没收您的定金。但如果是饭店原因导致无法提供服务，您则有权要求饭店双倍返还定金。

建议：

• 在支付订金或定金前，务必仔细阅读并理解协议或合同中的条款，特别是关于退还政策的部分。
• 如果对条款有疑问或不明确的地方，及时向饭店工作人员咨询并要求解释清楚。
• 如果确实需要退还订金或定金，尽量与饭店友好协商，并保留好相关证据（如支付凭证、协议或合同等）以备不时之需。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。