违反宾馆合同的赔偿标准主要依据合同约定、实际损失及法律规定来确定，具体可分为以下几种情况：

1. 合同有明确约定
   若宾馆合同中已明确约定违约责任（如违约金比例、赔偿范围等），且该条款不违反法律强制性规定（如违约金过高可请求法院调整），则优先按合同约定赔偿。例如：合同约定“逾期退房需支付日租金200%的违约金”，若该条款合法，违约方需按此标准赔偿。

2. 合同无约定或约定不明
   若合同未约定违约责任，或约定模糊导致无法执行，则需根据实际损失赔偿。包括：

   • 直接损失：如因宾馆原因导致客人财物损坏、行程变更产生的额外费用（如改签机票、重新订房差价）等；
     
   • 间接损失：如客人因宾馆违约错过重要会议、商务活动导致的收入损失（需提供证据证明因果关系及损失金额）。
     注：间接损失的赔偿需以“可预见性”为前提，即宾馆在签约时能合理预见到违约可能造成的损失。

3. 法定赔偿情形
   若宾馆行为违反法律强制性规定（如《消费者权益保护法》《民法典》合同编），即使合同未约定，客人也有权要求赔偿：

   • 欺诈赔偿：如宾馆虚构房间设施、隐瞒重要信息（如装修噪音），客人可要求“退一赔三”（最低500元）；
     
   • 人身损害赔偿：如因宾馆设施故障导致客人受伤，需赔偿医疗费、误工费、护理费等；
     
   • 定金罚则：若客人支付定金后宾馆违约，需双倍返还定金；若客人违约，宾馆可没收定金（定金不得超过总价款20%）。

4. 赔偿限额的例外
   若宾馆能证明客人实际损失低于合同约定或法定标准（如客人仅支付100元房费，却主张1万元损失），法院可能调整赔偿金额；反之，若客人能证明损失远超约定（如因宾馆泄露隐私导致名誉受损），可突破合同限额主张赔偿。

建议：若发生纠纷，先核对合同条款，保留证据（如聊天记录、付款凭证、损失证明），再通过协商或诉讼解决。具体赔偿金额需结合个案证据和法律规定综合判断，如有疑问可直接向我咨询。