结论：即使欠别人几万货款已有几年，且中途也在还款，从未表示不还，对方起诉法院仍然会受理。
分析说明：
诉讼时效问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。但这并不意味着超过三年法院就不受理，而是如果对方在诉讼时效期间内未提起诉讼，且你提出了诉讼时效抗辩，法院可能会驳回对方的诉讼请求。然而，在你中途有还款行为的情况下，这通常会被视为对债务的承认，诉讼时效可能会因此中断并重新计算。
- 具体到你的情况，由于你中途有还款，且从未表示不还，这很可能导致诉讼时效的中断。因此，即使欠款已有几年，对方仍然有权向法院提起诉讼，且法院会受理。
法院受理条件：
- 法院受理案件的条件主要包括：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 在你的情况下，对方作为债权人，与你作为债务人之间存在明确的债权债务关系，且对方有具体的诉讼请求（即要求你偿还货款）和事实、理由（即你欠款未还）。因此，对方起诉符合法院受理的条件。
还款行为的影响：
- 你中途的还款行为不仅可能影响诉讼时效的计算，还可能作为你承认债务的证据。在法庭上，这可以被视为你对债务的认可，从而增加对方胜诉的可能性。
行动建议：
- 积极应对诉讼：如果对方确实向法院提起了诉讼，你应该积极应对，准备相关证据（如还款记录、聊天记录等）来证明你的还款情况和态度。
- 协商解决：在诉讼之前或诉讼过程中，你也可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议或调解方案，以避免进一步的法律纠纷。
- 咨询专业律师：虽然我已经为你提供了一些基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你需要更详细的法律建议或帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更专业的法律服务。
后续思考：
- 在处理此类债务纠纷时，及时沟通和协商是非常重要的。通过积极的沟通，你可以更好地了解对方的需求和期望，从而找到更合适的解决方案。
- 同时，你也应该注意保留好相关的证据和记录，以便在需要时能够证明自己的还款情况和态度。这有助于你在法律纠纷中维护自己的合法权益。