结论前置：酒驾的认定并非单纯依据喝了多少杯白酒，而是根据血液中的酒精含量来判断。具体来说，当血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，被认定为饮酒驾车；当血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，则被认定为醉酒驾车。
一、白酒饮用量与血液酒精含量的关系
白酒的酒精含量通常较高，饮用后血液中的酒精含量会迅速上升。然而，由于个体差异（如体重、代谢能力、饮酒速度以及饮酒前后是否进食等），无法给出一个确切的白酒饮用量来界定酒驾或醉驾。但大致可以估算：
- 饮用半两（约23毫升）40度白酒：可能使血液酒精含量接近或达到酒后驾驶的临界值20mg/100ml。
- 饮用一两（50毫升）40度白酒：通常会使血液酒精含量超过酒后驾驶的标准。
- 饮用二两（100毫升）40度白酒：很可能导致血液酒精含量超出80mg/100ml，从而构成醉酒驾驶。
二、酒驾的法律后果
饮酒驾车：
- 面临暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款的处罚。
- 因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾车：
- 由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（通常涉及危险驾驶罪，可能面临拘役和罚金）。
- 5年内不得重新取得机动车驾驶证。如果醉酒驾驶营运机动车，则10年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
三、安全驾驶的建议
- 避免酒后驾车：无论饮用多少白酒，只要饮酒就不应驾车。酒精会影响反应速度、判断力和协调能力，增加交通事故的风险。
- 提前规划：如果计划饮酒，应提前安排好代驾服务或选择公共交通、出租车等安全的交通方式回家。
- 提醒他人：同时，也要提醒身边的人注意饮酒后的交通安全问题，共同维护道路交通安全。
四、特殊情况说明
- 个体差异：由于每个人的身体状况和代谢能力不同，即使饮用相同量的白酒，不同人血液中的酒精含量也会有所不同。因此，不能单纯根据饮酒量来判断是否达到酒驾或醉驾的标准。
- 酒精代谢时间：酒精在体内的代谢需要时间，通常建议饮酒后至少等待数小时再开车，以确保酒精完全排出体外。具体时间因人而异，取决于多种因素如体重、代谢率等。
总结：酒驾的认定是基于血液中的酒精含量，而非单纯的饮酒量。为了保障道路交通安全和自身安全，请务必遵守酒驾标准，切勿心存侥幸酒后驾车。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。