高校节假日加班不给加班费是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

高校作为用人单位，在节假日安排员工加班，必须按照上述规定支付加班费。如果高校未支付加班费，就违反了劳动法的相关规定。

具体情形分析

1. 如果高校在节假日安排了加班，但未支付加班费：

   • 劳动者有权要求高校支付加班费，并可以依据劳动法的规定，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 如果高校拒绝支付，劳动者还可以通过法律途径追究高校的法律责任，包括要求支付加班费、赔偿金等。

2. 如果高校在节假日安排了加班，但声称已经通过调休等方式进行了补偿：

   • 根据劳动法的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，才支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。但法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，不能通过调休等方式进行补偿。
   • 因此，如果高校在法定休假日安排加班，即使声称已经调休，也仍然需要支付加班费。

法律建议

1. 保留证据：如果高校在节假日安排了加班但未支付加班费，劳动者应保留好加班的证据，如加班通知、考勤记录、工作记录等。
2. 与高校协商：劳动者可以先与高校进行协商，要求支付加班费。如果协商无果，再考虑采取其他法律途径。
3. 寻求法律帮助：如果高校拒绝支付加班费，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在必要时，还可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能的法律后果

如果高校违反劳动法规定，未支付加班费，可能会面临以下法律后果：

1. 被劳动监察部门责令支付加班费：劳动监察部门有权对违反劳动法的用人单位进行查处，并责令其支付加班费。
2. 被劳动者申请劳动仲裁或提起诉讼：劳动者有权向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求高校支付加班费及赔偿金等。
3. 影响高校声誉：违反劳动法规定的行为可能会对高校的声誉造成负面影响，进而影响其招生、就业等方面的工作。

综上所述，高校节假日加班不给加班费是违法的。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取法律途径维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。