饭店不让自带啤酒是否合法，这主要取决于饭店是否有合理的理由以及是否违反了相关法律法规的规定。一般来说，饭店的这种行为可能涉及消费者权益保护和反不正当竞争等方面的问题，但并不能简单地判定为合法或非法，需要分情况讨论：

1. 从消费者权益保护的角度来看：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。这意味着，消费者在饭店就餐时，有权选择是否自带酒水，饭店不应强制要求消费者必须购买饭店内的酒水。
   • 如果饭店以“禁止自带酒水”为由，拒绝提供服务或者对消费者进行不公平的待遇，如加收费用、降低服务质量等，那么这种行为就可能侵犯了消费者的自主选择权，是不合法的。

2. 从饭店经营自主权的角度来看：

   • 饭店作为经营主体，享有一定的经营自主权。在某些情况下，饭店可能会出于食品安全、卫生管理、服务质量等方面的考虑，制定一些内部规定，如禁止自带酒水。
   • 如果饭店能够证明其禁止自带酒水的规定是出于合理的经营需要，并且没有违反相关法律法规的规定，也没有对消费者造成不公平的待遇，那么这种行为可能是合法的。但需要注意的是，饭店的这种规定不能成为限制消费者选择权的借口。

3. 从反不正当竞争的角度来看：

   • 如果饭店通过禁止自带酒水的方式，强制消费者购买其高价酒水，从而获取不正当的利益，那么这种行为就可能构成不正当竞争。
   • 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得采用财物或者其他手段进行贿赂以销售或者购买商品，也不得利用有奖销售等手段推销质次价高的商品。虽然直接的法律条文可能并未明确提及禁止自带酒水，但如果饭店的行为实质上构成了对消费者的不公平交易，就可能受到该法的规制。

建议：

• 作为消费者，在遇到饭店禁止自带酒水的情况时，可以先与饭店进行沟通协商，了解饭店的具体规定和理由。
• 如果认为饭店的规定侵犯了自己的合法权益，可以向当地的消费者协会或者市场监管部门进行投诉举报。
• 作为饭店经营者，在制定内部规定时，应充分考虑消费者的权益和法律法规的规定，避免制定不合理的规定而引发纠纷。

总结来说，饭店不让自带啤酒是否合法并没有一个简单的答案，而是需要根据具体情况进行判断。如果饭店的规定违反了相关法律法规或者侵犯了消费者的合法权益，那么这种行为就是不合法的。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。