在确定遗赠接受人知道遗赠的时间这一问题上，我们首先要明确的是，这通常依赖于具体的情境和证据。以下是一些关键点和步骤，可以帮助您更清晰地理解如何确定这一时间点：
一、知晓受遗赠事实的时间确定
遗嘱的保密性：
- 如果遗嘱人在生前对遗嘱内容进行了保密，且没有将遗嘱直接交给受遗赠人保管，那么受遗赠人通常是在遗嘱人去世后，通过某种方式（如查询、通知等）才得知遗嘱内容的。
中立第三方机构的角色：
- 在遗嘱保存在中立第三方机构（如中华遗嘱库）的情况下，如果无证据表明受遗赠人提前知道遗嘱内容，那么接受遗赠的期限通常应从受遗赠人实际知道遗嘱内容时起算。
- 例如，在您提供的案例中，韩某1是在2019年1月29日向中华遗嘱库查询遗嘱时，才得知自己受遗赠的事实，因此这个时间点被认定为“知道受遗赠”的时间。
证据的重要性：
- 在确定知晓受遗赠时间时，证据是至关重要的。如果没有充分的证据证明受遗赠人在某个特定时间点已经知道遗嘱内容，那么通常不能随意推断或认定。
二、接受遗赠的方式与有效性
接受遗赠的表示方式：
- 受遗赠人可以通过多种方式表示接受遗赠，包括但不限于向法院提起诉讼、向公证机关提出办理继承公证的申请、向人民调解组织提出调解申请，以及向其他继承人或利害关系人提出。
- 在法律无明确限制规定的前提下，受遗赠人能够举证证明已向不特定第三人（如中立第三方机构）作出接受遗赠的意思表示，也应视为有效。
向中立第三方机构表示的有效性：
- 在您提供的案例中，韩某1向保管遗嘱的中立第三方机构中华遗嘱库作出接受遗赠的意思表示，并被法院认定为有效。这表明，在法律允许的范围内，向中立第三方机构表示接受遗赠是一种可行且有效的方式。
三、实际操作建议
及时查询与确认：
- 如果您是潜在的受遗赠人，且怀疑有遗嘱存在但不确定具体内容，建议及时向可能保管遗嘱的中立第三方机构或相关人士进行查询和确认。
保留证据：
- 在得知受遗赠事实后，务必保留好所有相关证据（如查询记录、通知文件、接受遗赠的书面表示等），以备不时之需。
咨询专业人士：
- 如果您对接受遗赠的流程、时间限制或方式有任何疑问或不确定之处，建议咨询专业的法律人士或继承规划专家，以确保您的权益得到妥善保护。
综上所述，确定遗赠接受人知道遗赠的时间需要综合考虑遗嘱的保密性、中立第三方机构的角色以及证据的重要性。同时，在接受遗赠时，也应选择合适且有效的方式，并保留好相关证据以备不时之需。