1. 关于赔偿问题：

   • 赔偿范围：头部受伤缝28针，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等直接经济损失。如果伤势严重，还可能包括残疾赔偿金（如果构成伤残）、后续治疗费等。
   • 赔偿依据：赔偿金额的计算主要依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，以及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中的相关条款。具体赔偿数额需要根据实际发生的费用、受害人的收入状况、护理人员的收入状况、当地的生活水平等因素综合确定。
   • 赔偿流程：通常需要先进行伤情鉴定，确定伤残等级（如果适用），然后与侵权人或其保险公司协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定判决赔偿金额。

2. 关于量刑问题：

   • 量刑前提：量刑问题通常涉及刑事犯罪。如果头部受伤缝28针是由于他人的故意伤害行为导致的，且伤势达到轻伤及以上级别，那么加害人可能构成故意伤害罪。
   • 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。具体量刑会根据伤势程度、加害人的主观恶性、是否有自首、立功等情节综合确定。
   • 量刑流程：量刑问题通常由公安机关立案侦查，检察院提起公诉，法院进行审判。在审判过程中，法院会听取控辩双方的意见，审查证据，然后根据法律规定和案件事实作出判决。

总结与建议：

• 对于赔偿问题，建议先进行伤情鉴定，然后与侵权人或其保险公司协商赔偿事宜。如果协商不成，可以考虑向法院提起诉讼。
• 对于量刑问题，如果涉及刑事犯罪，建议及时向公安机关报案，并配合调查。在刑事诉讼过程中，可以委托律师提供法律帮助，以维护自己的合法权益。
• 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以便在协商或诉讼过程中证明自己的主张。