结论：在面对微信里拿刀威胁的情况时，报警是更为直接且有效的处理方式，而公证处证据保全可以作为辅助手段，用于固定和保存相关证据。以下是对这两种方式的详细分析：
报警
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的行为，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 若威胁行为升级为持刀伤人等更严重的犯罪行为，则可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪、故意杀人罪等，将面临更严厉的刑事处罚。
处理流程：
- 立即向当地公安机关报案，提供详细的威胁信息，包括威胁者的身份、威胁内容、时间、地点等。
- 公安机关会依法进行调查，并根据情况采取相应的措施，如传唤威胁者、进行询问、收集证据等。
- 若威胁行为构成犯罪，公安机关将立案侦查，并依法追究威胁者的刑事责任。
优势：
- 报警能够迅速启动法律程序，使威胁者受到法律的制裁。
- 公安机关的介入可以提供及时的保护，防止威胁行为进一步升级。
公证处证据保全
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第七十二条，书证应当提交原件。物证应当提交原物。提交原件或者原物确有困难的，可以提交复制品、照片、副本、节录本。但在此类威胁案件中，直接证据（如微信聊天记录）的原件或原始载体（如手机）往往更为关键。
- 公证处证据保全是一种通过公证机构对特定证据进行固定和保存的方式，以确保其真实性和完整性。
处理流程：
- 前往当地公证处，申请对微信聊天记录等威胁证据进行保全。
- 公证处会依法对证据进行审查，并出具公证书，证明证据的真实性和完整性。
- 在后续的法律程序中，公证书可以作为有效的证据使用。
优势与局限：
- 优势：公证处证据保全能够固定和保存相关证据，防止证据灭失或被篡改。
- 局限：它本身并不直接启动法律程序或提供保护，而是作为后续法律程序中的证据使用。因此，在面对紧急威胁时，仅依靠公证处证据保全可能不足以及时制止威胁行为。
综合建议
- 优先报警：在面对微信里拿刀威胁的紧急情况时，应首先选择报警，以确保自身安全并迅速启动法律程序。
- 辅助证据保全：在报警的同时或之后，可以考虑前往公证处对威胁证据进行保全，以作为后续法律程序中的有力支持。
- 保留证据：在报警和证据保全之前，应尽可能保留好所有与威胁相关的证据，如微信聊天记录、截图、录音等。
最后，面对此类威胁情况，请务必保持冷静，及时采取行动以保护自己的安全。如果你有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。