当遇到老师殴打学生的情况时，学生及其家长可以通过一系列合法且有效的途径来维权，同时，老师的行为也明确违反了相关法律规定。以下是对此问题的详细解答：

一、维权途径

1. 立即报警并寻求医疗救助

   • 报警：一旦发现老师有殴打学生的行为，应立即拨打110报警电话，向警方详细陈述事件的时间、地点、涉及人员及具体行为。警方将依法展开调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
   • 医疗救助：如果学生在殴打中受伤，应尽快送往医院进行检查和治疗，并妥善保留好相关的医疗记录和费用单据。这些记录将作为后续维权的重要证据。

2. 向学校和教育部门反映情况

   • 向学校反映：学生或家长可以向学校的领导或相关部门（如教务处、德育处等）反映老师的殴打行为，要求学校进行调查处理。学校有责任对教师的行为进行监管，并采取必要的纠正措施。
   • 向教育部门投诉：如果学校未能妥善处理此事，或者家长对学校的处理结果不满意，可以向当地的教育部门（如教育局）进行投诉。教育部门将对学校和教师进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施。

3. 收集并保存相关证据

   • 在维权过程中，证据的收集至关重要。学生和家长应注意收集和保存现场照片和视频、证人证言、医疗记录以及其他相关证据（如学校的监控录像、教师的书面检讨或承诺书等）。这些证据将有助于证明老师的过错行为和学生的损害后果之间的因果关系。

4. 通过法律途径维护权益

   • 提起民事诉讼：如果学生因老师的殴打行为受到身体伤害或精神损害，可以向人民法院提起民事诉讼，要求老师承担民事赔偿责任。
   • 申请行政复议或提起行政诉讼：如果对教育部门的处理决定不服，可以申请行政复议或提起行政诉讼，要求撤销或变更原处理决定。
   • 刑事报案：如果老师的殴打行为构成犯罪（如故意伤害罪），学生或家长可以向公安机关报案，要求追究老师的刑事责任。

二、老师违反的法律规定

老师殴打学生的行为明确违反了《中华人民共和国未成年人保护法》和《中华人民共和国教师法》的相关规定。具体来说：

• 《中华人民共和国未成年人保护法》：该法明确规定，学校、幼儿园的教职员工应当尊重未成年人人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。老师殴打学生显然属于体罚行为，违反了该法的规定。
• 《中华人民共和国教师法》：该法也规定，教师应当履行遵守宪法、法律和职业道德，为人师表的义务。老师殴打学生不仅违反了职业道德，也触犯了法律，应受到相应的法律制裁。

三、加强自我保护意识和法律意识

• 增强自我保护意识：学生应学会保护自己，避免与老师发生冲突。在遇到类似情况时，要保持冷静，及时寻求帮助和支持。
• 提高法律意识：学生和家长应了解相关法律法规和政策规定，明确自己的权利和义务。在维权过程中，要依法行事，理性表达诉求。

综上所述，当遇到老师殴打学生的情况时，学生及其家长应立即报警、寻求医疗救助、向学校和教育部门反映情况、收集并保存相关证据，并通过法律途径维护自己的合法权益。同时，老师的行为也明确违反了相关法律规定，应受到相应的法律制裁。