女职工产假和哺乳假的总天数并非固定不变，而是根据国家基础规定和地方政策有所不同。以下是对这两个假期的详细解释：
一、产假天数
国家基础规定：
- 根据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天。
- 难产的情况下，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。
- 女职工怀孕未满4个月流产的，享受15天产假；怀孕满4个月流产的，享受42天产假。
地方额外规定：
- 各地在国家规定的基础上，对产假进行了不同程度的延长。例如，北京和上海规定，除国家规定的产假外，女方还可以享受额外的60天或30天生育假，总计可能达到158天或128天。广东则增加80天奖励假，总计178天。其他省份如安徽、山东、河北等也增加了60天产假，总计158天。
二、哺乳假天数
国家基础规定：
- 哺乳假并非全国统一的强制性假期，但国家对哺乳期女职工有特殊的工作安排。根据《女职工劳动保护特别规定》，用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间；女职工生育多胞胎的，每多哺乳1个婴儿，每天增加1小时哺乳时间。
- 这一哺乳时间算作劳动时间，并应支付相应的工资报酬。
地方额外规定与保护措施：
- 部分地区如上海和江苏，有关于哺乳假的进一步细化规定。例如，《上海市女职工劳动保护办法》允许女职工在生育后有困难且工作许可的情况下，申请六个半月的哺乳假；《江苏省女职工劳动保护特别规定》则允许女职工产假期满后，经申请和批准，请哺乳假至婴儿满1周岁。
- 对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，以确保她们的休息和健康。
三、综合说明
- 产假与哺乳假的区别：产假是女职工生育期间享受的假期，而哺乳假则是在产假结束后，为照顾婴儿而享受的特殊工作安排。两者在性质、目的和天数上均有所不同。
- 地方政策的差异：由于各地政策不同，女职工在享受产假和哺乳假时，应了解并依据所在地区的最新政策来确定自己的权益。
- 权益保障：女职工在享受产假和哺乳假期间，用人单位应支付相应的工资报酬，并不得因怀孕、生育、哺乳降低女职工的工资、辞退或解除劳动合同。
总结来看，女职工产假和哺乳假的总天数因地区和政策而异。产假通常包括国家基础产假和地方额外产假，而哺乳假则更多体现在对哺乳期女职工工作时间和工作条件的特殊安排上。 如有具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。