农村已经确权的承包地，不能仅凭个人双方签订的协议更改名字。以下从多个角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包经营权的变更，包括转让、互换、出租（转包）、入股或者其他方式流转，都需要遵循一定的法律程序。特别是承包经营权的转让，通常需要发包方（一般是村集体经济组织或者村民委员会）的同意，并报乡（镇）人民政府农村土地承包管理部门备案。这意味着，仅仅双方签订协议，而没有经过法定的程序，是无法完成承包地名字的更改的。
实际操作角度
协议效力问题：
- 双方签订的协议，如果内容合法、意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该协议在双方之间是具有法律效力的。
- 但是，这种法律效力仅限于双方之间，对于外部第三方（如发包方、政府管理部门等）并不具有直接的约束力。
变更登记问题：
- 农村土地承包经营权的变更，通常需要进行变更登记，以公示其权利状态。
- 如果没有进行变更登记，即使双方签订了协议，也可能无法对抗善意第三人，且在法律上可能不被认可为权利的变更。
风险与后果
法律风险：
- 如果双方仅凭协议更改承包地名字，而没有经过法定程序，可能会面临法律上的无效认定，导致协议无法履行或者产生纠纷。
- 在极端情况下，如果因此损害了村集体经济组织或者其他村民的利益，还可能面临法律责任。
实际后果：
- 无法获得法律上的认可和保护，可能导致在土地流转、征收补偿等方面遇到麻烦。
- 如果未来需要办理相关手续或者证明权利状态，可能会因为缺乏法定程序而无法顺利进行。
建议
遵循法定程序：
- 如果需要更改承包地名字，应该按照《中华人民共和国农村土地承包法》的规定，经过发包方同意，并报乡（镇）人民政府农村土地承包管理部门备案。
完善协议内容：
- 在签订协议时，应该明确双方的权利义务、变更程序、违约责任等内容，以确保协议的合法性和有效性。
咨询专业意见：
- 在进行土地承包经营权变更时，建议咨询当地农村土地承包管理部门或者专业律师的意见，以确保操作的合法性和合规性。
如果你在农村土地承包经营权变更方面还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。