结论：夫妻一方盖章担保的责任大小，取决于多种因素，包括担保合同的签订情况、是否构成表见代理、是否属于夫妻共同债务等。以下是对这些因素的详细分析：

1. 担保合同的签订情况：

   • 如果夫妻一方在担保合同上盖章，且该合同是双方真实意思表示，没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么该担保合同是有效的。在此情况下，盖章的一方需要承担担保责任，具体责任大小根据合同约定和法律规定来确定。
   • 如果担保合同存在瑕疵，如一方未经另一方同意擅自盖章，或者盖章行为存在欺诈、胁迫等情形，那么担保合同的效力可能会受到影响，盖章一方的责任也可能相应减轻或免除。

2. 是否构成表见代理：

   • 如果夫妻一方在担保合同上盖章，且相对方有理由相信该盖章行为代表了夫妻双方的共同意思表示（例如，一方持有另一方的授权委托书或夫妻双方共同经营的企业需要担保），那么可能构成表见代理。在此情况下，即使另一方未在合同上盖章，也可能需要承担担保责任。
   • 如果不构成表见代理，且另一方明确表示不同意担保，那么未盖章的一方通常不需要承担担保责任。

3. 是否属于夫妻共同债务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。如果担保债务被认定为夫妻共同债务，那么夫妻双方都需要承担还款责任。
   • 如果担保债务并非为家庭日常生活需要所负，且另一方未在担保合同上盖章或事后未追认，那么该债务通常不属于夫妻共同债务，未盖章的一方不需要承担还款责任。但需要注意的是，如果债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。

法律建议：

• 在签订担保合同时，务必确保双方真实意思表示，并明确约定担保责任的范围和期限。
• 如果夫妻一方需要为另一方提供担保，建议事先征得另一方的同意，并在合同上共同签字或盖章，以避免不必要的法律纠纷。
• 如果面临担保债务纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并根据具体情况制定合适的应对策略。

可能法律后果：

• 如果盖章的一方被认定需要承担担保责任，那么可能面临被债权人追偿的风险，包括但不限于支付担保款项、利息、违约金等。
• 如果担保债务被认定为夫妻共同债务，那么夫妻双方都需要承担还款责任，可能面临财产被查封、冻结或拍卖等风险。