结论：购车合同本人签字后发现被骗，且车企说的金额和还款金额不符，打官司能否赢取决于多个因素，包括合同条款的具体内容、是否存在欺诈行为、证据是否充分等。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的具体内容
合同条款的明确性：
- 如果购车合同中明确约定了购车金额、还款方式、还款期限等关键条款，且这些条款与车企实际执行的金额不符，那么您有权依据合同条款主张自己的权益。
- 反之，如果合同条款模糊不清，或者存在歧义，那么可能需要进一步通过证据来证明车企存在欺诈行为。
合同条款的合法性：
- 购车合同必须遵守相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定。如果合同条款违反了法律法规的强制性规定，那么该条款可能被视为无效。
- 例如，如果车企在合同中设置了不合理的违约金条款，或者隐瞒了重要信息导致您在不知情的情况下签订了合同，那么这些条款可能被视为无效或可撤销。
二、是否存在欺诈行为
欺诈行为的认定：
- 欺诈行为通常指的是一方故意隐瞒真实情况或提供虚假信息，诱使另一方在违背真实意愿的情况下签订合同。
- 在购车合同中，如果车企故意夸大车辆性能、隐瞒车辆瑕疵、虚构购车优惠等，导致您在不知情的情况下签订了合同，那么车企可能构成欺诈。
欺诈行为的法律后果：
- 如果车企存在欺诈行为，您有权依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同。
- 撤销合同后，车企应当返还您已支付的购车款项，并赔偿您因此遭受的损失。
三、证据是否充分
证据的种类：
- 在购车合同纠纷中，证据可能包括购车合同、付款凭证、车企的宣传资料、聊天记录、录音录像等。
- 这些证据需要能够证明车企存在欺诈行为，或者合同条款与车企实际执行的金额不符。
证据的收集与保存：
- 您应当及时收集并保存相关证据，以便在需要时向法院或仲裁机构提供。
- 如果证据不足或证据链不完整，可能会影响您的诉讼结果。
四、诉讼策略与建议
咨询专业律师：
- 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，对案件进行全面评估和分析。
- 律师可以根据您的具体情况，制定合适的诉讼策略，并帮助您收集、整理证据。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果您决定通过法律途径解决纠纷，可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和资料。
关注诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事诉讼的时效期间为三年。
- 您应当在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁，否则可能会丧失胜诉权。
举例说明：假设您在购车时，车企承诺购车金额为10万元，并提供了相应的购车合同。然而，在签订合同后，车企却要求您支付12万元的购车款项，并声称合同中的金额有误。在这种情况下，如果您能够提供购车合同、车企的宣传资料等证据证明车企存在欺诈行为或合同条款与实际执行金额不符，那么您打官司赢的可能性就比较大。
最后建议：购车合同纠纷涉及复杂的法律问题，建议您在遇到类似情况时及时咨询专业律师。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。