当然可以起诉别人放高利贷。在涉及高利贷的纠纷中，无论是出借人还是借款人，都有权利通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是一个详细且深入的解答，帮助您了解如何起诉放高利贷的人：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 借款合同或借条：这是证明借贷关系存在的最直接证据。确保合同或借条中详细记录了借款金额、期限、利息等关键条款。
- 转账记录：银行转账流水、电子支付截图等，用于证明借款的实际交付情况。
- 还款记录：详细记录每次还款的时间、金额和方式，并保留相应的支付凭证。
- 利息证据：包括通话录音、书面材料中的高息条款等，以证明对方收取了不合理的高额利息。
了解法律规定：
- 熟悉《中华人民共和国民法典》中关于借贷合同的规定，特别是关于利息的限制。一般来说，借贷双方约定的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，超出部分的利息约定无效。
- 如果出借人存在高利转贷行为，还可能触犯刑法中的高利转贷罪，需要了解相关刑事责任。
二、起诉流程
确定管辖法院：
- 根据民事诉讼法的规定，一般遵循“原告就被告”原则，即向被告住所地的基层人民法院提起诉讼。
- 如果借款合同中有约定管辖法院，且该约定符合法律规定，则应按照约定的法院起诉。
撰写起诉状：
- 起诉状应详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
- 诉讼请求可以包括请求确认超出法定利率的利息约定无效、要求按合法利率计算利息、返还多收的高额利息及赔偿因高利贷造成的其他损失等。
提交起诉材料：
- 将准备好的起诉状一式多份（根据被告人数加一份）及相关证据材料一并提交给有管辖权的法院立案庭。
- 缴纳诉讼费，费用根据案件涉及的标的额大小按比例计算。
开庭审理：
- 法院受理案件后，将安排开庭时间，并向双方当事人送达开庭传票。
- 庭审过程中，要清晰、准确地陈述案件事实和诉讼请求，合理展示证据，并对对方的质证意见进行回应。
执行判决结果：
- 若法院判决支持诉讼请求，而被告未在规定期限内履行义务，则可在规定时间内向法院申请强制执行。
三、注意事项
保持冷静和理智：
- 在整个诉讼过程中，务必保持冷静和理智，积极配合法院的工作，及时提供所需的信息和材料。
寻求专业律师的帮助：
- 高利贷问题涉及复杂的法律关系，建议寻求专业律师的帮助以确保诉讼的顺利进行和权益的有效维护。
遵守法律法规：
- 在从事借贷活动时，应严格遵守相关法律法规和监管要求，确保借贷行为的合法性和合规性。
综上所述，起诉别人放高利贷是完全可行的。只要您收集了充分的证据，明确了诉讼请求，并按照合法途径向法院提起诉讼，就有可能维护自己的合法权益。同时，也建议您在借贷活动中保持谨慎，避免陷入高利贷的陷阱。