结论先行：针对别人欠3000元不还的情况，你可以通过友好协商、发送律师函、提起诉讼等多种方式来要回欠款。下面我将从多个角度为你详细分析并给出具体建议。
一、友好协商
沟通方式：
- 你可以尝试与欠款人进行面对面的沟通，或者通过电话、微信等方式联系他，表达你的还款需求。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以免激化矛盾。
协商内容：
- 你可以与欠款人协商还款的具体时间和方式，比如分期还款、一次性还清等。
- 如果欠款人确实存在经济困难，你可以考虑给予一定的宽限期或者减免部分利息。
二、发送律师函
律师函的作用：
- 律师函是一种正式的法律文件，具有法律效应。它可以向欠款人表明你的严肃态度，并督促其尽快还款。
- 律师函还可以作为后续诉讼的证据，证明你已经采取了合理的措施来追讨欠款。
发送流程：
- 你可以委托一位律师为你起草并发送律师函。律师会根据你提供的情况和证据，撰写一份具有法律效力的律师函。
- 律师函会通过邮寄或者电子邮件等方式发送给欠款人，要求其在一定期限内还款。
三、提起诉讼
诉讼条件：
- 如果友好协商和发送律师函都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。
- 提起诉讼前，你需要确保有充分的证据证明欠款事实的存在，比如借条、转账记录、聊天记录等。
诉讼流程：
- 准备材料：你需要准备起诉状、证据材料等，并提交给法院。
- 立案审查：法院会对你的起诉状进行审查，如果符合立案条件，会予以立案。
- 开庭审理：法院会安排开庭审理，你需要出庭陈述事实、提供证据，并接受法院的询问和调解。
- 判决执行：如果法院判决欠款人还款，但欠款人拒不履行，你可以向法院申请强制执行。
诉讼费用：
- 提起诉讼需要缴纳一定的诉讼费用，包括案件受理费、申请费等。具体费用标准可以根据当地法院的规定来确定。
- 如果欠款人败诉，诉讼费用通常由欠款人承担。
四、其他注意事项
保留证据：
- 在整个追讨过程中，你需要保留好所有与欠款相关的证据，比如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续协商、律师函发送或者诉讼中起到关键作用。
注意时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
寻求专业帮助：
- 如果你在整个追讨过程中遇到任何困难或者疑问，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供专业的法律建议和帮助。
总结与建议：针对别人欠3000元不还的情况，你可以先尝试友好协商和发送律师函来解决问题。如果这两种方式都无法奏效，你可以考虑向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，你需要保留好所有与欠款相关的证据，并注意诉讼时效的问题。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。