您好，关于您提出的“签了三方还能登记人社部未就业吗”的问题，这主要涉及到毕业生就业状态与档案管理的相关规定。
首先，我们需要明确的是，三方协议是毕业生、用人单位和学校三方之间签订的一份就业意向协议，它并不等同于正式的劳动合同。签订三方协议后，您的就业状态在形式上可能已被视为“已就业”，但这并不妨碍您在实际未到单位报到或未开始工作前，根据个人情况选择进行未就业登记。
接下来，关于人社部的未就业登记，这通常是为了统计毕业生就业情况、提供就业服务以及进行相关政策扶持而设立的。如果您在签订三方协议后，实际上并未到单位工作，或者已经与单位解除了就业意向（即解约），那么您是有资格进行未就业登记的。
具体操作上，您可能需要：
与单位沟通：如果您已经签订了三方协议但尚未到单位工作，或者想要解约，建议首先与单位进行沟通，了解解约流程和可能产生的后果。
准备相关材料：根据当地人社部门的要求，您可能需要准备一些相关材料，如解约证明、身份证、毕业证书等，以证明您的未就业状态。
进行未就业登记：携带相关材料到当地人社部门或指定的就业服务机构进行未就业登记。在登记时，请如实填写个人信息和就业情况，以便人社部门能够为您提供更准确的就业服务和政策扶持。
此外，关于档案的转递，如果您选择进行未就业登记，并且希望将档案转回户籍地或生源地，您可以根据毕业院校或原工作单位的要求，办理相应的调档手续。通常，这需要您到户籍地县级公共就业和人才服务中心开具“调档函”，然后将调档函相关材料交至档案现存单位，通过机要或邮政EMS等邮寄方式转递至户籍地县级公共就业和人才服务中心。
综上所述，签订三方协议后并不妨碍您进行未就业登记，但具体操作和所需材料可能因地区和政策而异。建议您在办理前先咨询当地人社部门或就业服务机构，以获取更准确的信息和指导。