当您作为全责方撞了营运车并导致其全损时，您需要按照以下步骤和法律要求来妥善处理此事：
立即停车并确保安全：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，您应立即停车，保护现场，并打开危险警示灯，以防止二次事故的发生。
- 如果有人受伤，您应第一时间拨打120急救电话，确保受伤人员得到及时救治。
报警并通知保险公司：
- 拨打122报警电话，详细说明事故情况和位置，等待交警到场进行勘查和出具事故认定书。
- 同时，联系您的保险公司，进行报案登记，并告知事故详情，以便保险公司及时启动理赔流程。
配合调查与认定：
- 如实向交警陈述事故发生经过，提供必要的证据和信息，协助交警进行事故责任认定。
- 配合保险公司查勘员对车辆损失进行勘查定损，确保定损结果的准确性和公正性。
承担赔偿责任：
- 车辆全损赔偿：由于您是全责方，您需要承担营运车辆的全损赔偿。这通常包括车辆的购置价值、购置税、上牌费等直接损失，具体金额需根据车辆的实际价值和保险条款来确定。
- 营运损失赔偿：营运车辆因事故无法正常运营，您还需要赔偿其停运期间的损失。这通常根据营运车辆的运营收入、停运时间等因素来合理计算，并需要提供营运证、收入证明等证据来支持赔偿金额。
- 其他费用赔偿：如拖车费、车辆保管费等因事故产生的合理费用，您也需要承担赔偿责任。
保险理赔流程：
- 提交理赔所需材料，如事故认定书、驾驶证、行驶证、维修发票（虽然车辆全损，但可能涉及残值处理等相关费用）、营运证、收入证明等。
- 保险公司审核通过后，将按照保险合同约定的赔偿范围和责任限额支付理赔款。如果保险赔偿不足，您需要自行承担剩余赔偿责任。
法律程序与争议解决：
- 如果在赔偿过程中遇到争议，如对方对赔偿金额有异议或拒绝配合理赔等，您可以熟悉《道路交通安全法》《民法典》等相关条款，了解自己的权利和义务。
- 若对方起诉您，您应及时应诉，并考虑聘请专业律师来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法律程序进行辩护。
在处理此类事故时，您还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：事故发生后，保持冷静和理性至关重要。不要与对方发生争执或冲突，以免加重事故后果或引发不必要的法律纠纷。
- 及时沟通协商：与对方保持良好沟通，尝试通过协商来解决赔偿问题。这可以节省时间和精力，并避免不必要的法律诉讼。
- 保护好自己的合法权益：在理赔过程中，注意保护好自己的合法权益。不要轻易放弃索赔权利或接受不合理的赔偿方案。
示例说明：
假设您驾驶的车辆与一辆营运货车发生碰撞，导致货车全损。经交警认定，您负全责。此时，您需要按照上述步骤来处理事故。在赔偿过程中，您可能需要与货车司机或其所属公司协商赔偿金额，并提供相关证据来支持自己的主张。如果协商无果，对方可能会起诉您要求赔偿。在这种情况下，您需要及时应诉，并聘请专业律师来维护自己的合法权益。
最后，我建议您在处理此类事故时务必谨慎行事，确保合法合规。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。